ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام

- - شنو فطرتوأإ اليوم ~ (https://vb.ckfu.org/t351196.html)

رد: شنو فطرتوأإ اليوم ~

المقادير :
خليط بيتي كروكر الشوكولاته
نوتيلا

يخلط خليط بيتي كروكر كما هو موضّح خلف الكرتون . يوضع قليلا منه في قاع صحن السوفليه ثم يدخل في الفرن 10 دقائق . يُخرج و يوضع مقدار ملعقة نوتيلا و يصب فوقه من الخليط و يدخل الفرن 10 دقايق اخرى . يزيّن بالسكر الناعم او الايس كريم هذي طريقة السوفلية

رد: شنو فطرتوأإ اليوم ~

هذي طريقة المكرونة

طماطم مفرومه ناعم ثوم طازج جبنة موزاريلا مبشورة جبنه رومي او بارميجانو مبشورة لحمه مفرومه زيت زيتون زبده مكرونه اقلام زي اللي في الصوره وطبعا ملح وفلفل الكميات انتي اللي هاتحديدها علي اد ما تحبي اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل نصفيها ونشطفها بماء جاري وماتنسوش تحطوا شوية من زيت الزيتون في مية السلق عشان المكرونه ما تلزقش في بعضها في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون ونقلب لحد ما ياخد اللون البني بعد كده نضيف الطماطم ونقلب كويس ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه لحد ما قوامها يتخن في الوقت ده نبدأ نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه ونرصها بالشكل ده في صينيه جوانبها ممكن تتفك وطبعا ما ننساش ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط الناعم عشان تطلع بسهوله بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشيكل واحده باللحمه كويس اوي

في الاخر خالص نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش بعد ما نرش الجبنه علي الوش ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم قبل كده نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لح ما الجبنه تسيح و وشها يحمر
نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها دا شكلها من فوق ومن الجنب

رد: شنو فطرتوأإ اليوم ~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحر العسيري (المشاركة 6948626)

باسيل تسلم يديك بس شنو مقادير الحلي :106: :106:

http://up.bentvip.com/up/20111013143952.jpg

تسلمين حياتي

المقادير
3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
يخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلا والزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت...
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكر بودره
ربع كاس كاكاو بودره
نص اصبع زبدة

الطريقه

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن
نأخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي الكأس من الكاكاو ونذوبهم
ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليهل الين يستوي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو
نذوب 2 كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره
وبالعافية

رد: شنو فطرتوأإ اليوم ~

يالله رهيييييييبه الطبخات تسلم يدينكم بنوتات

وتسلم يدينك خيو على المندي :wink:
بس ماصارت عزيمه كرفت ربعك:71:
ززيييين تسوي فيهم انت تكرف وهم يجون على البارد ياكلو ويقمون جربو شعورنا شوي:bawling::icon9:

رد: شنو فطرتوأإ اليوم ~

موضوع حلوو وصور احلا :004:
المشكله دخلت وانا صايمه :bawling:
يعطيكم العــآآفيه و عوافي ع قلوبكم
لي بااك :biggrin:

رد: شنو فطرتوأإ اليوم ~

اووه خوآطر يآ حركآآآت طلعت شيف مآ شآإء الله عليك :58545:

الله يعطيك العافيهه :tongue:
:(269):

والبآقيآت تسسلم ديآتكـن :106:

رد: شنو فطرتوأإ اليوم ~

:71:

رووووووووعه ماشاء الله

بالعافيه ع قلوبكم

لي باك بس اختار طبق :10111:

رد: شنو فطرتوأإ اليوم ~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحر العسيري (المشاركة 6948583)

خواطر انسان

زين والله في شباب يعرفو يطبخو ن

وشكلة الطبخة حلوة ماقصرت

الله يعطيك العافية

تستاهل التقييم :rose:

آفآ عليييك متعودين ع الطبخ الثقيل :biggrin:
اي حلوة ونص بعد .. المره الجايه نخلي لك صحن عشآن تذوقينه ^^
منوره خيتو ومشكورة ع التقيم