ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام

- - سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟ (https://vb.ckfu.org/t689812.html)

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة leen-29 (المشاركة 12536639)

.

hello everybody

مشاركة بسيطة من اللي الاطباق اللي عملتهم اليوم

طبق حلويات lemon cheesecake .. تشيز كيك الليمون

وان شاء الله اشد حيلي كمان واصور السفرة كاملة بيوم :S_45:

المهم بلا كتر حكي .. تفضلوا :

http://im59.gulfup.com/9X5L7v.jpg

http://im59.gulfup.com/ufcFxD.jpg

وبس هيك ..

:icon19:

.

لين شكل التشيز كيك مو زاكي

وبس

شكلها اكثر من رائع
نريد طريقة تحضيرها يا عسل:biggrin:

لك:106:

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟

.

روحي ..

يسلمو كتير يا قمر ..

ان شاءالله بكتبلك الطريقة من عيوني ..

وهاي كمان الك :icon19:

.

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة leen-29 (المشاركة 12536744)

.

روحي ..

يسلمو كتير يا قمر ..

ان شاءالله بكتبلك الطريقة من عيوني ..

وهاي كمان الك :icon19:

.

تسلملي عيونك حبيبتي :004:

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟

.

روحي هاي الطريقة والمكونات لعيونك يا جميل :

المكونات :

اول طبقة:
قاعدة التشيز كيك

عبارة عن :

12 حبة بسكوت دايجستف مطحون ولو ماتوفر عادي أي بسكوت زي اولكر وهيك, مع 70 غرام زبدة مذابة.

او حسب ما بتحبي انتي القاعدة وسماكتها . ولو زودتي بسكوت طبيعي تزيدي زبدة .

الطبقة التانية :

400 غ جبن قشدي زي فيلادفيا او كيري .

700 مل كريمة خفق الخاصة بالحلويات .

عصير ليمون 100 مل .

مغلف دريم ويب .

كوب سكر ناعم بس مش بودره زي سكر الاسرة مثلا .

20 غرام بودرة جيلاتين + 100 مل ماء مغلي .

...

اخر طبقة اللي هي الجيلو الاصفر :

20 غرام بودرة جيلاتين .

ملعقتين طعام سكر ناعم .

100 مل ماء .

عصير ليمونة .

............

الطريقة:

بتجهزي القاعدة البسكوت مع الزبدة وبقالب التيشز كيك الوسط بتعمليها .

غلفي البسكوت واتركيه بقسم التبريد بالتلاجة لحد ما تخلصي من تحضير الباقي .

....

في وعاء بتحطي جميع المقادير . ماعدا الجيلاتين والماء المغلي .

اغلي الماء قبل ما تبدي بخفق المكونات ودوبي الجيلاتين فيه واتركيه يبرد شوي وابدي خفق

المكونات الباقيه بالمضرب الكهربائي . وبس يكون الجيلاتين دفي حطيه ع الباقي واخلطي كمان دقيقتين الى 3 دقايق .

الخليط رح يصير مايع معك عادي هالشي . رح يبرد ويتماسك بالاخر ان شاءالله بعد ما تحطيه بالفريزر يعني..

ضيفي الخليط ع البسكوت وغلفي التشيز كيك و حطيه بالفيريزر .

لما تحسي انه تماسك . اعملي اخر طبقة اللي هي تبع الجيلو .

اغلي الـ100 مل ودوبي بنصها الجيلاتين والنص التاني دوبي معاه السكر تماما واخلطي عصير الحامض

وبعدها حطي الجيلاتين وكم نقطة للون الاصفر المخصص للطعام طبعا .

واتركيها شوي دقيقه بمكان بارد بس مش التلاجة . وصفي الخليط وحطيه ع التشيز

ورجعيه ع الفريزر لحد ما يتماسك تماما كل الخليط .

وزينيه حسب الرغبة وبالهنا والعافية .

وممكن تعوضي بطبقة الجيلو الاخيرة بجيلو ليمون عادي ونفس الشي تجهزيه وتنطري لحد ما يكون دافي

مايل للبروده وحطيه . بس عن نفسي بفضل اعمله احسن ..

وبس هيك ..:106::106:

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟

يعطيك العافيه شكله رائع الجيزكيك

و يبيلنا يوم نجيب اغراضها و نعملها

ﻻن بالصوره الشكل جنان

ربي يسعدك بالدارين

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟

شكراً لين والله يعطيك ألف عافية

لكن بدي اسألك من وين بتجيبي الجيلاتين البودرة

لأني دورت في السوبر ماركت ومالقيت وصارلي زمان ادور

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rana.a (المشاركة 12531861)

الله يسلمك

و بعدين متى تحطين لنا صورت فطوركم او قهوتكم

ههههههههههه
قلت لك قبل كل ماخلص السفرة
يجيون العيال ويدمرون الدنيا
اختي اكبر وحدة متزوجة تبني بيت وجالسة عندنا فترى الانتقال
:sm1:
السنة الجاية اسدح صورة من بيتي لتزوجت
:hahahahahah::hahahahahah:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فــ@ــــد الشريــــف (المشاركة 12531983)

الله يعافيك
نحاول نجاريكم

http://www.foxpic.com/VycPPOwg.jpg

:(204):

من امس وانا احاول اعلق على هالصورة الرائعة بس الوقت ما اسعفني

انت استاذ :106:

صح كلامك الصورة مرى روعة :(204):

عبد الله بالله الطقم عجبني من وين :verycute:
عندنا نفسة بالضبط من مصر من سنة الطواعين
بس للارض وتعليق للجدار لايام رمضان
ابي الباقي الشغلات

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان آل حيان (المشاركة 12532028)

ماشاء الله سفرة. عامره. عوافي يااارب:rose:
على طاري السوبيا

انا ما اشربها كثير لان حاليه كثير بس خبره فيها لان سكنت بالغربيه لفتره من الزمن

المهم وانا بالرياض اخوي اشترى سوبيا. وفرحانين فيها :hahahahahah: انا من ريحتها قلت لهم معفنننننه وذقتها معفنه

وهم يحسبون السوبيا كذا طعمها ويتغصبون يشربون. اهم شي سوبيا :hahahahahah:

مفروض في رقابه على الي يبيعون السوبيا :41jg:

انا من ريحتة
بس ترى اذا تخمر حرام
حتى الغلي اذا زاد او طلع فقعاات
حرام لانة يتحول لمسكر انتبهوا :(107):

انا تو وصلت صفحة 25 كل حين امر كم صفحة :53:
عسى مانسيا شي من قبل
وحشتونااااا جميع بالتوفيق لكم :106:....

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟

تسلمي رنو الله يسعد قلبك ياعسل ..

روحي جبتها من محل حلويات انا .. واعتقد في عطارين بتبيعه كمان ..

بتلاقيه اما شرائح او مغلفات كل مغلف وزنه ١٠ غرام .

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة leen-29 (المشاركة 12536639)

.

hello everybody

مشاركة بسيطة من اللي الاطباق اللي عملتهم اليوم

طبق حلويات lemon cheesecake .. تشيز كيك الليمون

وان شاء الله اشد حيلي كمان واصور السفرة كاملة بيوم :s_45:

المهم بلا كتر حكي .. تفضلوا :

http://im59.gulfup.com/9x5l7v.jpg

http://im59.gulfup.com/ufcfxd.jpg

وبس هيك ..

:icon19:

.

ماشاء الله يسلم اديكي ...صحتين وعوافي ...
رووووووووووعه .. ..:(204):

رد: سفرتكم الرمضانيه لهذا اليوم ؟