ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام - ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبعد اخواني اسمحو لي ان اقدم لكم تقرير مختصر عن قصة ارتبطت بكبسة لحم حاشي على نفووود المزاحميه يوم الاربعاء الموافق 10 - 11 - 1433
تم التنسيق بين ابطال هذه الحكاية عن طريق الهاتف و انتهت بطلعة جماعية لمحبين البر وعلومه وساعد على ذلك بداية نسيم البراد الي تحلا طلعات البر بحضوره
المكان نفووود المزاحميه المطله من الجهه الغربية الجنوبية على محافظة المزاحميه وعلو انوارها في السماء كان التنسيق والطلعه سريعه واختيار المكان القريب من الجميع وتم الاتفاق وتوزيع لوازم الرحله في وقت قياسي وهذا ليس غريب على الشباب فهم اهل لها .
اترككم مع الصور وشروحاتها وان شاء الله ان اوفق في ايصال الرحله كامله لكم من بدايتها الى نهايتها .

*************************

شراء لحم الحاشي طازج

http://www11.0zz0.com/2012/10/02/19/499141020.jpg

مجموعة طيبة ولا يتبقى منها شي بحلول الليل

http://www11.0zz0.com/2012/10/02/19/548315276.jpg

وبعد ذلك تحميل لوازم الكشته .

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/617013934.jpg

لحظة وصولنا بعد صلاة العشاء واختيار المكان وكان مطل على انوار المزاحميه

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/923421309.jpg

ولعنا انارتنا وفرشنا فرشتنا

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/802679094.jpg

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/194806534.jpg

ابو فيصل يضبط القهوه المبهره وكانت كايفه لاصحاب الكيف

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/169237126.jpg

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/123149944.jpg

ابو نايف وشبة النار

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/979940368.jpg

وكان لابد ومن اول المهام في كشتتنا المحافظة على نظافة المكان فهي من تعاليم ديننا ومن ثقافتنا وان لانترك اثر بعدنا سواء
اثار اقدامنا وهذا متفق ومحروص عليه من قبل الجميع

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/467687421.jpg

لحظة الجمعه ووصل من تأخر ولحق بنا من الشباب

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/641539896.jpg

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/310466835.jpg

وكان لابد من بعض التحليه والتصبيرات الى العشاء

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/516897142.jpg

http://www10.0zz0.com/2012/10/02/14/343427988.jpg

تووت بارد يرد الروح ويذهب العطش وهو مشروط حضوره مع ابو غازي في كل الرحلات والجمعات

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/652051081.jpg

وصول بقية الشباب واكتمال الجلسة

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/751019243.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/953223021.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/220278836.jpg

رد: ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/680553158.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/827351193.jpg

الشباب ودوم الوناسة

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/540519485.jpg

ثامر الظفيري وابتسامة قبل دموع البصل

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/178422537.jpg

قطع يامقطع

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/689415084.jpg

البصل والقليل من الطماطم لاني سوف اضيف معجون طماطم العلالي وايضا طماطم معلب مع العصير

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/451990151.jpg

وهنا صورة المنكهات صلصة طاطم وعلبة طماطم معلب بعصير الطماطم وليمون اسود وتشكيله من البهارات النفاثه .

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/989996375.jpg

بسم الله وشمر يامشر يا انا ياانت ياهالقدر وانا احب اطبخ في القدر العادي ولا افضل قدر الضغط
ويظهر في الصوره عند لي الغسيل ابو غازي المعاون في المهمات والتجهيزات

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/169521669.jpg

تكشين البصل والثوم

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/989830845.jpg

الى ان يتغير لونه طبعا مع قليل من الزيت وشحم السنام

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/892042475.jpg

اضافة الطماطم وتكشينها مع البصل قليلا

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/927510537.jpg

ثم اضافة الملحقات الصلصه والطماطم المعلبه

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/471496360.jpg

تكشينها وخلطها جميعا

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/490659312.jpg

ثم اضافة البهارات المشكلة

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/171466338.jpg

اليمووون الاسووود

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/517818636.jpg

وقلب يامقلب

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/615403768.jpg

التكشينه جاهزه وتقول هاتو اللحم

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/217558686.jpg

اللحم جاهز ومستعد

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/505116449.jpg

رد: ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/271304352.png

نضيف اللحم على الكشنه

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/169379497.jpg

ونقلبها سواء

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/614993900.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/641228040.jpg

وبعد مايتغير لون اللحم نضيف الماء المغلي الى ان نغطيه تمام وبقدر الحاجة

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/739022617.jpg

وبعدها نشب عليه النار ونلاحظه من فتره الى فتره الى ان يحين وقت استواءه

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/969456289.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/111051603.jpg

لحظة استواء اللحم والمرق مسبك تسبيك

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/459096196.jpg

وبعد ذلك تم شيل اللحم في قدر اخر ووضع الرز محله وزيادة الماء على المرق قليلا واذا كان هناك عدم حاجة للزيادة فيكون افضل

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/399173696.jpg

وقت انتهاء الرز

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/888989943.jpg

توزيع كبسة الحاشي وتزيين السفرة

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/270839783.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/590144709.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/417329983.jpg

ابو حصه يقووول عجل علينا

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/714537570.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/949791754.jpg

واخيرا خلصنا شغلتنا

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/164447437.jpg

بعد العشاء تكملة السمره والجو العليل

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/198771653.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/223268130.jpg

رد: ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

قبل اذان الفجر بلحظات ومن تبقى من الشباب

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/178738378.jpg

وكان لابد من تنظيف المكان قبل الرحيل وجعله افضل مماكان لنستمتع به المره القادمة ويستمتع به غيرنا
فلا نترك اثر يسيى لنا بل نجعل مكاننا افضل مما وجدناه عليه

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/919652215.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/582565622.jpg

وهنا وجب جمع النفايات لوضعها في اقرب حاويه بلديه فهو مكانها الصحيح

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/330348986.jpg

المكان افضل مما كان بتعاليم ديننا الاسلامي وبهمة الشباب

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/637413589.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/902009700.jpg

العودة الى حياة المدينة بعد رحله ممتعه وجمعه طيبه

http://www3.0zz0.com/2012/10/02/14/505185018.jpg

وفي الختام ااتمنى ان يكون تقرير كشتتنا السريعة اعجبكم ونلتقيكم في رحلات واجتماعات قادمة بإذن الله .

رد: ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

يالبيـــــــــــــــه يـ ابو باسل \ حسيت اني عايش الجو
بس اقولك كان ناقصكم - البلوت :29:

كشتة قمة في الروعه ، دمت سالم و غانم و بإنتظار الجايات :17:

رد: ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

رائعة جداً هذه الكشته ..
عساكم ع القوة ..
وأسأل الله لنا ولكم السعادة في الدارين ..

:16:

رد: ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مُتأمل (المشاركة 7433332)

حياك الله وشاكر جدا مرورك الي اسعدني ونور صفحتي .

رد: ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

خووووش طلعه الله يعيدها عليكم ربيعاااات قااادمه

رد: ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،،

ما شاء الله طلعهـ رآئعهـ و مرتبهـ ،،

و شغل نظيف في الطبخ كأنهـ في البيت ،،

و أحلى شي أنكم ما تركتوا شي بعدكم ما شاء الله ،،

يعطيكـ العافيهـ ع الموضوع الممتع ،،

:16:

رد: ياماحلا هب النسيم وكبسة لحم حاشي بوسط النفوووود .

طبخ والا أجمل منه

والموقع والتوقيت موفق جداً

الله يديم هالجمعه الطيبه
ربي يسعدكم دوووم

تحياتي
:29: