ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام - ▒██ تجــمع طلاب الأنتــــــسآب ██▒

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جايب شيء جـــديـــــد علي وإن شاء الله عليكم .

طريقة .. لا بهار ... لا ملح ... لا تقطيع ... لا غسيل بعد الشوي

مميزات الى الان ممتازة

اولا : تشتري الدجاجة . :)

ثانيا: تغسلها

ثالثا : تسكر فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الافضل)

رابعا: تحط في بطنها قطعة بصله

خامسا: تابع الصور ازين لك من هالسوالف

ونخش في الصور على طول

المقاضي :

الفحم

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...ffd5db3767.jpg

صرة بقدونس ونعناع وسفن وبيرة (وهي الافضل)

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...5738713857.jpg

صورة ثانية

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...7d751ffafd.jpg

طريقة وضع السفن او البيره (بعد سكب ربعها علشان ما تطيش وتطفي الجمر)

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...8acbc19178.jpg

طريقة وضع الدجاج على الجمر (عدة صور)

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...7cd70ab725.jpg

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...cf89c84d4c.jpg

صورة للدجاجة ام البيرة والدجاجة ام السفن ههه

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...50066bee4b.jpg

وبعد كذا تطبق الشوي بالقدر المناسب

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...16ac65a7cf.jpg

وتاخذ لك بيالة نعناع مزعفر (للعزاب فقط )

وشم ريحة الشوي والبيره اللي تفوح :cool:

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...1a6436282d.jpg

وبعد ما غطيناه بنفتحه <<ياشيخ

ولكن إنا <<جمع ... قلنا بنخليه 45 دقيقة ولكن انشغلنا عنه بالمنسف اللي كنا نصلحه

وبـــمـــا ان الـــدجـــاجـــة جـــالـــســـه ومــــا ورهـــــا شــــــيء هههههه

وجلس ساعة ونص تقريبا :eek: :eek:

علشان كذا جاك مبيس شوي

ولكن ياهي شيء هالطبخة ... وخاصة ام البيره طعمها في المخ

اتركم مع الصورة

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...795155743f.jpg

ونطرة جويه

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...6197ea8844.jpg

وحركات لبناني هههه

(ابو علي اقترح ان ينحط على الجمر شبت علشان ريحته )

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...1c0bd78d0a.jpg

وهذي صورة للمنسف ..والشكر كل الشكر لبو عبدالعزيز اللي تعب في المنسف ويدعكم باعادته

(عدم تصوير خطواته كان بسبب انشغالنا به ..جب ..حط..ود..هات..وغيرها )

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...71f3ba7a34.jpg

وهذا المكس منسف وشوي إن صح التعبير

http://www.albreah.org/up2/uploads/i...35f1374610.jpg

وتقبلوا تحياتي .
للبرية معقل الحرية