طلاب العلوم الصحية يطلعون على مراحل العمل بمسلخ الدمام
 

طلاب العلوم الصحية يطلعون على مراحل العمل بمسلخ الدمام

الدمام - عبدالله الغشري
نظمت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية زيارة طلابية لكلية العلوم الصحية للبنين لمسلخ الدمام المركزي طريق الدمام - بقيق السريع والتقى الطلاب بلجنة الإشراف على المسلخ واطلعوا على متطلبات الصحة العامة للمسلخ والعاملين والمعاملات الصحية للحوم قبل وبعد عملية الذبح وشرح الفحوصات البيطرية للأجزاء المختلفة من اللحوم وخاصة الأعضاء الداخلية والأختام الرسمية وخاصة من اللحوم المصابة والفضلات المختلفة وتجنب ظاهرة تيبس اللحوم وكيفية تحديد عمر الحيوان وأخيراً الطرق المستعملة في تصنيف وتطهير المسلخ والمحافظة على الصحة العامة. واشار مدير عام صحة البيئة الدكتور خليفة السعد الى ترحيب أمانة المنطقة الشرقية بتنظيم مثل تلك الزيارات التثقيفية والتوعوية التي تعود وبشكل مباشر على زيادة الوعي الثقافي للمطلعين والدارسين وتساعدهم في إمدادهم بالمعلومات المباشرة على أهمية المسلخ والدور الذي يؤدونه في إنجاز الأعمال بالإضافة نحو أهمية التأكد من سلامة الذبيحة المذبوحة من خلوها لأي أمراض قد تكون مريضة واستفاد الطلاب عن قرب لأهمية الدور الذي تؤديه المسالخ المركزية من لحظة استقبال الذبيحة حتى انتهاء الاجراءات والموافقة كذلك على تنظيم عدة زيارات طلابية من الكلية وأمانة الشرقية حتى يستفيد الطلاب من كافة المعلومات والترحيب بهم بالتطبيق الميداني للطلاب بالتنسيق من مسؤولي كلية العلوم الصحية.

http://www.alyaum.com/issue/article....6&I=587420&G=2

رد: طلاب العلوم الصحية يطلعون على مراحل العمل بمسلخ الدمام