نبدأ بسم لله مراجعه الصحه واللياقة للإختبار النهائي

[how are you]

تنقسم داء السكري للا نوعين

هم

1- نوع واحد
2- نوع 2
3- نوع واحد ونوع اثنين

["الورد الانيق"]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة how are you

تنقسم داء السكري للا نوعين

هم

1- نوع واحد
2- نوع 2
3- نوع واحد ونوع اثنين

3)نوع واحد ونوع اثنين

[how are you]

v الفيتامينات
# مركبات كيميائية يحتاجها الجسم بمقادير موزونة وإذا زادت تصبح ضارة
# وحدة هامة من المجموعات الرئيسية للمواد الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان
# وتنظم الفيتامينات تفاعلات كيميائية هامة يحول فيها الجسم الطعام إلى طاقة وأنسجة حية.
# هناك 13فيتاميناً في الطبيعة يقوم جسم الإنسان بإنتاج خمسة منها بكميات تكفي حاجة الجسم وهي :
1- البيوتينوالمعروف بفيتامين (H)،
2- النياسينوالمعروف بفيتامين (B3)
3- حمض البانتوثينوالمعروف بفيتامين (B5)
4- وكوليكا ليسفيرول بفيتامين (D)
5- وفيتو ناديون والمعروف بفيتامين (K)
# تنتج البكتيريا في الأمعاء ثلاثة فيتامينات منها هي فيتامين (H)، (B5) , (K)بكميات كافية لحاجة الجسم.
# لايمكن لأي فيتامين ان يحل محل الاخر
# أن افتقار الجسم لواحد من الفيتامينات يعرقل وظيفة الآخر، ويؤدي إلى حدوث مرض عوز الفيتامين . ومرض البري بري والبلاغرا والإسقربوط والكساح (لين العظام) وقد كانت بداية اكتشاف الباحثين للفيتامينات حينما كانوا يبحثون عن أسباب هذه الأمراض.
# ولكي تعتبر المادة فيتاميناً، يجب أن تكون مادة مطلوبة في الغذاء لمنع مرض نقص الفيتامين .
# يعتبر الغذاء المتوازن أفضل السبل للحصول على الفيتامينات لفرد يتمتع بالصحة.
# تمد الوجبات اليومية التي تشمل أطعمة متنوعة من كل مجموعة من مجموعات الغذاء الأساسية الجسم بقدر كاف من الفيتامينات..
# الفيتامينات ثلاثة عشر :
[IMG]file:///C:/Users/Toshiba/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif[/IMG] فيتامين (أ)
# مصادره : ( الحيوانات فقط ، صفار البيض والكبد والحليب , اللحوم والملوخيه والبطاطس , البرتقال , العنب , الموز )
# مميزاته : ( لا يذوب في الماء ولكن يذوب في الدهون ومذيباتها )
# ويستطيع الجسم أن يصنع فيتامين (أ) من مركب البيتا كاروتين .. يوجد هذا المركب في جميع الخضروات والفواكه الطازجة ذات اللون الأخضر أو الأصفر، وعندما يصل مركب البيتاكاروتين مع الغذاء إلى الأمعاء الدقيقة يتم تحويله في جدران الأمعاء إلى فيتامين (أ). ويعطي الجزء الواحد من البيتا كاروتين جزئيين من فيتامين (أ)، ويخزن الجسم ما يفيض عن حاجته من فيتامين (أ) داخل أنسجة الكبد والأنسجة الدهنية.
# فوائده :
1- مادة أساسية لتطوير الأجنة قبل الولادة ولنمو الأطفال بعد ذلك
2- ضروري لنمو العظام والأسنان
3- يحافظ على سلامة الجلد،
4- يساعد في تكوين الإفرازات المخاطية التي تبني المقاومة ضد الأمراض
5- كما يكسب الشخص الحيوية والنشاط ويؤخر الشيخوخة.
والأطفال هم أحوج الناس إلى فيتامين (أ) باضطراد نموهم ووقايتهم من الأمراض.
# اثار نقصه :
1- اختلال العمليات الحيوية التي تجري داخل جسم الإنسان وظهور أعراض مرضية عديدة، ففي حالة الأطفال يتأخر نموهم ويعانون من فقد الشهية للطعام وعدم القدرة على مقاومة الأمراض المعدية.
2- يجف الجلد المصاب سواء كان طفلاً أم بالغاً
3- يتساقط شعر الرأس بسبب جفاف خلايا فروة الرأس.
4- تعتبر منطقة أعلى الركبتين وأعلى الفخذين من أشد مناطق الجسم تأثراً بنقص فيتامين (أ) حيث يبدو الجلد في هذه المناطق صلباً
5- ينتشر جفاف الخلايا الطلائية إلى الجهاز البولي والتناسلي والتنفسي والهضمي
6- اخطر اعراض نقصه هو فقد الإنسان للقدرة على الأبصار ليلاً أو ما يعرف بالعشي الليلي المصحوب بالتهاب وجفاف مجرى الدمع والغدد الدمعية والتهاب القرنية والملتحمة مما قد يؤدي إلى فقد البصر
# العلاج من اثار نقصه :
تزول بمجرد تناول الاغذيه الغنيه بفيتامين (أ)
[IMG]file:///C:/Users/Toshiba/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif[/IMG] فيتامين (ب) المركب
# اهميته :
1- تساعد على المحافظة على صحة و سلامة الأعصاب و الجلد و الشعر و الكبد و الفم
2- و كذلك المحافظة على النشاط العضلي السليم في القناة المعوية (الأمعاء) و وظائف المخ الطبيعية.
3- تساعد مجموعة فيتامينات ب في إنتاج الطاقة عن طريق عملها مع الانزيمات المساعدة Coenzymes, و قد تكون مفيدة في تخفيف الاكتئاب و القلق.
# لقد ساد الاعتقاد بأن هذا الفيتامين هو فيتامين واحد فقط ، لكن الباحثين وجدوا بعد ذلك انه يتألف من ثمانية فيتامينات ، وتعمل أفراد هذه المجموعة معاً وكثيراً ما تتواجد مجتمعة في بعض الأغذية مثل خميرة البيرة والكبد
#ويمكن فصل هذه الفيتامينات من بعضها البعض، ويؤدي كل منها وظيفة هامة داخل الجسم وقد يعرف كل فيتامين من أفراد هذه المجموعة باسم علمي خاص وهي :

1- فيتامين (ب1) :
يمنع ويعالج مرض البري بري
# اهميته :
1- يُنشط الدورة الدموية
2- يساعد في تكوين كريات الدم و التمثيل الغذائي للكربوهيدرات و إنتاج حمض الهيدروكلوريكفي المعدة الضروري للهضم.
3- يحسن النشاط الإدراكي و وظائف المخ.
# نقصه يؤدي الى :
1- الإصابة بمرض البري بري [ و هو مرض يصيب الجهاز العصبي ] و تشمل الأعراض الإمساك و تورم الجسم و تضخم الكبد و الطحال و الإرهاق و سرعة النسيان و الاضطرابات المعدية و المعوية و فقدان الشهية و الضمور العضلي و العصبية و التنميل باليدين و القدمين ( عاد الفقره هذي في المحاضره مرتين )
# اعراضهنقصه :
1- الشعور بضعف عام في جسم الإنسان والتعب بسرعة عند بذل أقل مجهود
2- وبتقدم المرض يعتري الشخص صداع دائم ودوار وارق مزعج مع فقد الشهية للطعام وسرعة ضربات القلب
3- يتبع هذه الأعراض ظهور أعراض رئيسية منها التهاب الأعصاب وضمور العضلات وظهور قروح في الأطراف مصحوبة بإفرازات غزيرة
4- ويشعر المريض بآلام شديدة في العضلات وخصوصاً عضلات الأرجل التي تصاب بتقلص مؤلم بين حين وآخر، كما يتوقف نمو الأطفال الصغار ويكون تكوينهم الجسماني ضعيفاً.
5- كما تزداد قابلية المصاب للتهيج و الإثارة مع شعوره بتنميل مستمر في أطرافه واضطراب أعصابه كما يحتاج الجسم هذا الفيتامين ليحول الكربوهيدرات إلى طاقة .
# مميزاته :
1- فيتامين (ب1) من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ولا يستطيع جسم الإنسان تخزين هذا الفيتامين حيث يخرج جزء كبير منه مع البول ، ولا يستطيع الإنسان ان يستغني عنه في طعامه اليومي إلا لبضعة أسابيع
2- يتطلب جسم الأطفال وغير البالغين مقداراً أكبر من فيتامين (ب1) أكبر مما يحتاجه البالغون كذلك يجب تزويد الحوامل والرضع والرياضيين وممن يمتهنون عملاً يدوياً شاقاً بمقادير أكبر منه.
# عند التعرض للحراره
1- لا تؤثر عمليات الطهي العادية على الفيتامين ولكن الشوي يفقد الأغذية جزءاً كبيراً منه ويتلف الفيتامين بسرعة في الوسط القلوي
2- رائحة مميزة هي رائحة الخميرة والبندق.
# مصادره :
1- المشتقات الحيوانية مثل لحم البقر والكبد والسمك والبيض واللبن.
2- وفي المشتقات النباتية يوجد في الخضروات وبعض الفواكه مثل الحبوب بمختلف أنواعها والبقول والخميرة وفول الصويا والبندق.
2- فيتامين (ب2)
# مميزاته :
1- ضروري لإتمام عمليات الأكسدة والتنفس
2- ضروري لكي يستطيع الجسم الاستفادة من الأغذية الأزوتيه المهضومة وتحويلها إلى أنسجة وعضلات من نوع أنسجة وعضلات الجسم.
3- كما يقوم بدور هام في بناء هيموجلوبين الدم.



# الامراض اللي تنشأ من نقصه
1- اضطراب النمو واصابة الإنسان بالأنيميا (شحوب اللون)
2- وسقوط الشعر وجفاف الجلد
3- وقد يؤدي النقص الشديد إلى تعرق القرنية وتكوين سحابة في العين.
4- كما ان الإنسان يفقد اتزانه إثناء المشي وتتعثر خطواته مثل السكران.
5- كما يصاب الشخص بالتهاب في الشفتين ويتقرح اللسان
6- وتظهر قشور حول الأنف والأذن وقد تصبح العينان حساسيتين جداً للضوء.
# مصادر فيتامين ( ب2 )
1- في المشتقات الحيوانية مثل لحوم الحيوانات والطيور والأسماك والألبان والبيض والجبن.
2- كما يوجد في المشتقات النباتية من الخضروات والفواكه مثل الفول السوداني والحبوب والخميرة.
#عند التعرض للحراره :
1- لا يتأثر هذا الفيتامين كثيراً بالحرارة والتسخين والغلي
2- لكن الضوء يتلفه بسرعة لذلك نصت القوانين في بعض الدول على تعبئة اللبن في زجاجات بينة حفظاً لهذا الفيتامين.
3- وتضيع نسبة كبيرة منه عند طحن الحبوب
3- فيتامين (ب3)
# أهم استعمالاته
هذا الفيتامين هو المساعدة على منع مرض البلاغرا وهو من الأمراض الخطيرة وله ثلاثة أعراض هي:
1. التهاب الجلد وتغلظه
2. التهاب الأغشية المخاطية المبطنة للأنف والبلعوم والمهبل والمستقيم يصحبها تشقق هذه الأنسجة ويتشقق ركنا الفم ويصبح اللون أحمر شديد الحمرة ويلتهب اللسان وينتفخ ويحمر لونه احمراراً شديداً , ويؤدي التهاب أغشية المعدة والأمعاء إلى اضطراب عملية الهضم المصحوب عادة بإسهال مائي شديد مختلط بدم
3. يصاب الجهاز العصبي للمريض ويظهر ذلك في صورة أرق شديد وعدم استقرار وسرعة التهيج والكآبة المستمرة وفقد الذاكرة وعدم الاتزان.
# لعلاج المريض
يحقن بفيتامين (ب3)يومياً بمعدل ( 10- 100) ملجم كما يوصي العلماء بتغذي المريض على الملوخية الجافة يومياً لغناها بهذا الفيتامين.
# مصادره :
1- المشتقات الحيوانية مثل اللحوم خصوصاً الكبد والأسماك والبيض واللبن والدواجن.
2- كما يوجد في المشتقات النباتية مثل الحبوب الكاملة والخبز والخضروات والبقول وبالأخص الفول السوداني.
# ويحتاج الإنسان البالغ من فيتامين ب 3 إلى 25 – 30 ملجم لكل 8 كيلوجرام من وزن الجسم
4- فيتامين (ب5)
# نقصه يؤدي الى :
1- حدوث اضطرابات عصبية للإنسان تنتهي غالباً بالشلل
2- كما تلتهب الأغشية المخاطية للأمعاء ويصاب المريض بالقيء \
3- أهم اعراضه هي انهيار قوة الإنسان نتيجة لاضطرابات عمل الغدة فوق الكلية.
# مصادره :
1- المشتقات الحيوانية والنباتية مثل خميرة البيرة والتي تعتبر من أهم مصادره والكبد يعتبر أيضا من أغنى المواد بهذا الفيتامين ويليها البيض.
2- يوجد بنسبة مرتفعة في لحوم الحيوانات والأسماك وردة الدقيق والأرز و البازالاء والجزر
3- يوجد بنسبة قليلة في الخضر والفواكه.
# يحتاج الفرد البالغ من هذا الفيتامين يومياً إلى 6 8ملليجم وفي الأحوال العادية يحصل الإنسان على 6 12ملليجم منه يومياً في غذائه ولذلك يندر ان تظهر أعراض نقص هذا الفيتامين في الغذاء
5- فيتامين (ب6)
# مميزاته :
يساعد الجسم على استعمال الأحماض الأمينية التي تعتبر قوالب بناء البروتينات.
# اعراض نقصه :
تلف الجلد والجهاز العصبي ونقص الجسم ونحافته
# مصادره :
يتواجد هذا الفيتامين في المشتقات الحيوانية والمعدنية مثل خميرة البيرة وجنين القمح والكلى واللحوم.
# ويتناول الإنسان يومياً كمية كافية من الغذاء لذلك نادراً ما يصاب الشخص بنقص فيه.
6- فيتامين (ب9) و (ب12)
# هذان الفيتامينان مرتبطان ببعض في عملهما حيث يحتوي فيتامين (ب12) على عنصر الكوبلت وهذا الفيتامين ضروري لأداء الوظيفة الطبيعية لفيتامين (ب9).
# ويحتاج الجسم إلى فيتامين (ب12) وفيتامين (ب9)لتكوين الحمض النووي الريبي منقوص الاكسجين (د ن ا) في خلايا الجسم ويحمل هذا الحمص "الخطط الرئيسية " التي تحكم أنشطة كل خلية.
# نقصهما يؤدي الى :
1- فقر الدم ، وهي حالة تكون فيها كريات الدم الحمراء بالدم غير كافية.
2- ويسبب نقص فيتامين ب 12 حدوث تلف في الجهاز العصبي.
# وينصح الأطباء المرأة الحامل بتزويد غذائها بفيتامين (ب9) ( حمض الفوليك ) لمنع الانيميا. # # ويحقن الأطباء كميات ضئيلة من فيتامين (ب12) لعلاج الأشخاص المصابين بمرض فقر الدم الخبيث
# مصادرهما :
1- المشتقات الحيوانية والنباتية مثل البيض والكبد والحليب ومصادر بروتينية حيوانية أخرى
2- أنواع من البكتيريا والبقوليات والملفوف والموز والبرتقال والليمون والبذور والعدس وجنين القمح.
# عند التعرض للحراره
ويدمر الطبخ حمض الفوليك بكميات متفاوتة ويتحلل عند تعرضه للضوء مدة طويلة.
[IMG]file:///C:/Users/Toshiba/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif[/IMG] فيتامين (H)
# اهميته :
1- لازم في عمليات الرضاعة والتناسل
2- يساعد في تكوين الأحماض الدهنية ويسهل عملية أيض الأحماض الأمينية والكربوهيدرات
3- يحسن من عمل الغدد العرقية وكذلك العظام ويقلل من تأثيرات الزنك غير المرغوب فيها
# نقصه :
1- يفقد الجسم القدرة على مقاومة الأمراض
2- يؤدي إلى سقوط الشعر
3- حدوث التهابات جلدية
4- فقد الشهية والانيميا
# مصادره :
1- المشتقات الحيوانية والنباتية مثل الكبد واللحم والحليب والسمك (خاصة السلمون) والتونة والزبدة والجبنة والدجاج والبيض المطبوخ والكلى والقلب والمخ والبكتيريا التي توجد في امعاء الإنسان والتي لها القدرة على بناء البيوتين.
2- كما يوجد في اللوز والموز والخميرة والرز البني وجنين القمح والبزاليا والعدس والشوفان والجوز وفول الصويا والفول السوداني




7- فيتامين (ج)
# اهميته :
1- هو المضاد لمرض الإسقربوط حيث يمنع ويعالج هذا المرض [ هو ضعف الشعيرات الدموية ]
2- مضاد تأكسد فائق القوة
3- ويوجد بتركيز عال في أنسجة المخ ويساهم أيضا في خلق النواقل العصبية كالدوبامين ويحمي الخلايا من مضار الشوارد الحرة.
4- تنشط الأداء الذهني في جميع الأعمار
5- وتحمي المخ من أمراض تدهور المخ ومنها داء ألزهايمر والسكتات الدماغية.
6- ينشط الأدمغة الصغيرة
7- يرتبط بارتفاع نتائج معدل الذكاء.
#نقصه يؤدي الى
1- إن أي جرح يصيب الإنسان لن يبرأ بسهولة كما يجعله عرضة للإصابة بالجروح
2- أما الشعيرات الدموية الدقيقة، فتبلغ درجة من الضعف إلى حد أنها تصبح عرضة للثقب بمجرد تعرضها إلى ضغط بسيط
3- كما يتقرح الفم واللثة وتنزف اللثة وقد تتخلخل الأسنان ويفقد المريض شهيته للطعام ويصاب بآلام في المفاصل
4- كما يصيبه الأرق والملل وقد يتطور الحال إلى الإصابة بالأنيميا.
5- كما قد تحدث غرغرينا في اللثة مما يؤدي إلى سقوط الأسنان.
# وكان البحارة هم أكثر من يصابون بمرض الإسقربوط حيث كان غذاؤهم قديماً لحم البقر المملح والبسكويت الجاف
# أن تناول البرتقال والليمون يؤدي إلى شفاء مرض الإسقربوط وان إضافة عصير الليمون إلى الطعام يمنع الإصابة بهذا المرض.
# مصادره :
1- المشتقات الحيوانية والنباتية حيث يوجد في القنبيط والملفوف والليمون والبرتقال والجريب فروت والفلفل الأخضر والجوافة والمانجو والعنبروت والفلفل الحار والبارد والبطاطس والسبانخ واليوسفي والطماطم والجرجير والفراولة .
# البرتقال غني بيفيتامين (ج) الذي يزيد من الذكاء
# أهمية خاصة فيما يتعلق بحفظ الأدمغة المسنة و يمكنك التنبؤ بحالتك الذهنية لدى تقدمك في العمر بمعرفتك كمية ما تتناوله من فيتامين (ج)
# كلما ازداد فيتامين (ج)أصبحت أقل عرضة أن تفقد عقلك.
# عامل خطورة مساويا لارتفاع ضغط الدم الانبساطي فيما يتعلق بالساكتات الدماغية القاتلة.
# ان فيتامين (ج) ينذر بإعاقة معرفية لدى كبار السن . ويحميك تناول فيتامين (ج ) شر تلك الإعاقة ومن أمراض الأوعية الدموية المخية.
# مضاد للسكتات الدماغيه
# أصل نسبة كبيرة من حالات التراجع الذهني لدى المسنين وعائي
# ثبتت إذا ضرورة فيتامين (ج) لأجل أداء مخي أمثل , ويحرص المخ على الاحتفاظ بكميات هائلة من فيتامين (ج ) داخل خلاياه . وتظهر دراسات على حيوانات تجارب أن فيتامين (ج ) ينفذ بسرعة وبسهولة داخل المخ.
# أن فيتامين (ج) أكثر من مجرد مضاد تأكسد . إذ ييسر تناقل الرسائل العصبية خلال المخ . ويؤثر مباشرة على نبضاته الكهربائية
9- فيتامين (د)
# اكتشف هذا الفيتامين في أوائل القرن العشرين وبعد ذلك تم الكشف بينه وبين مرض الكساح
# اهميته :
1- يعمل على حفظ مستوى الكالسيوم والفوسفور في الدم وهما المعدنان الرئيسيان اللذان تتكون منهما العظام والفوسفات.
2- خفض نسبة إفراز الملحين المذكورين في البول بواسطة الكليتين
# نقصه يؤدي الى
1- إصابة الأطفال بمرض الكساح
2- إصابة البالغين بمرض لين العظام وخصوصاً السيدات.

# مصادره :
1- يتواجد هذا الفيتامين في المشتقات الحيوانية مثل الكبد والزبد والبيض واللبن ويحتوي كبد بعض الأسماك على كميات هائلة من هذا الفيتامين
2- وتحتوي الأسماك الغضروفية على كمية أكبر مما تحتويه الأسماك العظمية من هذا الفيتامين
3- يوجد في زيت كبد الحوت كما يوجد في السلمون والساردين والتونة
4- في أشعة الشمس
# فيتامين د لا يذوب في الماء ويذوب في الزيت ومركب الارجسترول المخزن في الطبقة الدهنية التي توجد تحت جلد الإنسان ليتحول إلى فيتامين د عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية الطبيعية من الشمس أو الصناعية، لذلك يعتبر تعريض الأطفال لأشعة الشمس لفترة ما يومياً من الوسائل الهامة في وقايتهم من مرض كساح الأطفال.
10- فيتامين (هـ) :
ويعرف بفيتامين E
# اهميته :
1- يساعد في منع أكسدة العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة
2- يؤدي دوراً مهماً في المحافظة على أغشية الخلايا التي تحتوي على كميات وفيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة
3- له تأثير كبير في تنشيط عمليات الأيض المختلفة التي تتم داخل جسم الإنسان
# استعمالاته :
1- علاج العقم و الإجهاض المتكرر وآلام الوضع المبكرة واضطرابات الحيض
2- يستعمل للحماية من حدوث جلطة القلب
3- للحماية من سرطان البروستاتا
4- لتحسين جهاز المناعة كما يقلل من احتمال تكوين جلطات دموية.
# مصادره :
1. المشتقات الحيوانية والنباتية مثل لحوم الحيوانات واللبن والبيض
2. البذور الزيتية والتي تعتبر من أغنى مصادر هذا الفيتامين وبالأخص جنين القمح وبذرة القطن والنخيل والفول السوداني والسمسم وبذور البرسيم والخص وفي زيت الأرز والشعير والشوفان والذرة وفول الصويا والأوراق الخضراء مثل البرسيم والخص والجوز والسبانخ وبذور دوار الشمس والقرنبيط واللوز والأفوكاتو
11- فيتامين (K)
# اهميته :
1- ضروري لتجلط الدم
2- انه يساعد على النمو ويمنع النزف لدى الأطفال حديثي الولادة ويعالج اضطرابات النزف
3- كما يقوم بتكوين الجلطة الدموية عند حدوث جرح.
# يؤدي نقصه إلى :
1- الإدماء الغزير بمجرد جرح الجسم حتى ولو كان الجرح خدشاً بسيطاً وعند أي صدمة بسيطة يحدث نزيف شديد تحت الجلد.
# مصادره :
1- يتواجد في القرنبيط والبرسيم والكرنب وأوراق الخص الخضراء والكبد والسبانخ.
2- كما يوجد في أمعاء الإنسان أنواع من الكائنات الدقيقة التي تقوم بتصنيع هذا الفيتامين
# عند التعرض للحراره
يتحمل التسخين ولكنه يفسد بسرعة عند تعرضه للضوء ويجب حفظه في أواني غير منفذة للضوء.



v فيتامينات طبيعية :
1. التين 6- الرمان
2. العنب : من أغنى الفواكه بالفيتامينات
3. المشمش 7- الزيتون
4. البطيخ الأحمر 8- البطيخ الأصفر - الشمام
5. التفاح. 9- التوت
v وأغنى أنواع البقول بفيتامين ث :
1. الموز 6- اللفت
2. اللوز:اللوز الحلو غني بالفيتامينات آ و ب ويؤكل.
3. الكرفس 7- الملوخية.
4. الكراث 8- الفول
5. البصل
v الاملاح المعدنية
والتي يحتاج الجسم لكل عنصر منها في الغذاء بكمية مناسبة
[IMG]file:///C:/Users/Toshiba/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif[/IMG] اهميتها :
1- تدخل هذه العناصر المعدنية فى تركيب الأنسجة
2- تساعد علي حسن أداء بعض الوظائف الحيوية
3- ومن أهمها الفسفور والذى يدخل فى تكوين مركبات الطاقة العالية
4- الحديد عنصر غذائي أساسي للإنسان يدخل في تركيب هيموجلوبين الدم والميو جلبين فى العضلات والأنزيمات المؤكسدة وغيرها ويقوم اساسا بحمل الاكسيجين في الدم والكالسيوم ومن أهم وظائفه الموجودة في سوائل الجسم وأنسجته هي تجلط الدم وحساسية العضلات للمنبهات ووظيفة عضلة القلب
5- أما الصوديوم فمن أهميته بوجه خاص منظم لكمية الماء داخل الجسم .
[IMG]file:///C:/Users/Toshiba/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif[/IMG] أنواع الاملاح المعدنية

[Nortk]

-

صباحوَ
بسألكمُ للي ذاكروا الفيتامينات
اللحين نقص فيتامين ب 2 و ب 3 وفيتامين أ
ايس يسبب!

[how are you]

كان يسمى قديماً بداء السكري المعتمد على

1-الأنسولين
2-الجالكوز
3- لاشي مما ذكر

[Nortk]

1

[H.F.S]

عند البلوغ يكون معدل النبض عند الاناث اقل نبض من الذكور

1) صح 2) غلط

غلط عند الذكور اقل من الاناث

[how are you]

فيتامين أ

يساعد في نمو الاسنان والعظام

ويحافظ على سلامة الجلد

مادة أساسية في تطوير الأجنة قبل الولادة

تكوين الافرازات المخاطية التي تقي ضد الامراض

يكسب الحيوية والنشاط

يؤخر الشيخوخة


فيتامين ب2

ضروري لعملية الاكسدة والتنفس

يحول الاغذية المهضومة الى أنسجة وعضلات

بناء الهيموجلوبين في الدم

فيتامين ب3
المساعدة على منع مرض البلاغرا

[Nortk]

-

صح أم خطأ

ملح الفسفور يدخل في تركيب هيموجلوبين الدم *

[Nortk]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة how are you

فيتامين أ
يساعد في نمو الاسنان والعظام
ويحافظ على سلامة الجلد
مادة أساسية في تطوير الأجنة قبل الولادة
تكوين الافرازات المخاطية التي تقي ضد الامراض
يكسب الحيوية والنشاط

يؤخر الشيخوخة


فيتامين ب2

ضروري لعملية الاكسدة والتنفس
يحول الاغذية المهضومة الى أنسجة وعضلات

بناء الهيموجلوبين في الدم

فيتامين ب3
المساعدة على منع مرض البلاغرا

يعطيتسَ العافيه يَ بعدي
بس هل نقصه يسببَ عكس فوائده يعنيَ !!