|
|
أدوات الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
ملخص من 6 الي 11 الصحة واللياقة تابع
المبادئ العامة للتغذية (6)
أهمية التغذية : التغذية الصحية = صحة جيدة (عندما تكون تغذيتك صحية تكون صحتك جيدة والعكس صحيح) . - لماذا التغذية الصحية ملازمة للصحة الجيدة ومسببة لها ؟ تغذية جيدة توفر العناصر الغذائية الأساسية نمو الأنسجة الطبيعي إصلاحها وإعادة بنائها طاقة للعمل والنشاط البدني و الاسترخاء تنظيم العمليات الكيميائية في الجسم الطاقة للعضلات الإشارات العصبية الهرمونات مركبات بناء الجسم الوقاية من المرض ما هي العناصر الغذائية الأساسية : عناصر غذاء الطاقة العناصر المرتبطة بالصحة والأداء الوظيفي كربوهيدرات دهون بروتينات فيتامينات معادن ماء ألياف أهمية الكربوهيدرات (المصدر الرئيس للسعرات الحرارية التي تستخدم لتوفير الطاقة) للعمل + لإعادة بناء الخلايا + الحرارة (37ْ) الكربوهيدرات تلعب دوراً في : الهضم تنظيم عمليات الأيض (تحليل) للدهون و البروتين مصادر الكربوهيدرات : الخبز رقائق القمح والذرة الفواكه الخضروات كمية الطاقة المأخوذة من الكربوهيدرات : 1 غم كربوهيدرات = 4 سعرات حرارية ؛ الكمية الضرورية : 58% وأكثر من الوجبة كيف تقيس قيمة الطاقة في الغذاء : السعر الحراري = الحرارة اللازمة لرفع كيلوغرام واحد من الماء من 14.5 إلى 15.5 أنواع الكربوهيدرات : بسيط ( سكر أحادي أو ثنائي) "قيمة غذائية منخفضة" مركب ( سكر وألياف) "قيمة غذائية عالية" الحلويات الفواكه البوظة الكيك الخضروات أهمية الدهون : تركيب الخلايا طاقة مخزونة عازل لحرارة الجسم امتصاص الصدمات مصدر للأحماض الدهنية نقل الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهن (أ، د ، هـ ، ح) مصادر الدهون : الحليب، منتجات الألبان، اللحوم الدهون النباتية المكسرات أنواع الدهون : مرئية غير مرئية مشبعة ( لا تذوب في درجة حرارة الغرفة) كلسترول الدم غير مشبعة ( سائلة في درجة حرارة الغرفة) كلسترول الدم كمية الطاقة : 1 غم دهون = 9 سعرات حرارية ؛ الحاجة الضرورية : 20 % من الوجبة أهمية البروتينات : بناء وإعادة بناء الأنسجة (العضلات ، الدم، العظام) جزء من الهرمونات والإنزيمات والمضادات الحيوية تساعد في المحافظة على توازن سوائل الجسم مصدر للطاقة إذا لم توفره الكربوهيدرات والدهون مصادر البروتينات : اللحوم الحليب، منتجات الألبان الحبوب والبقول والفول السوداني كمية الطاقة : 1 غم = 4 سعرات حرارية ؛ الحاجة الضرورية : 10%-12% من الوجبة أهمية الفيتامينات : تحليل الغذاء النمو تطور الجسم الوقاية من المرض أنواع الفيتامينات : القابلة للذوبان في الدهن (أ، د ، هـ ، ح) القابلة للذوبان في الماء ( فيتامين ب المركب، ج) مصادر الفيتامينات : لا يمكن تصنيعها في الجسم الحصول عليها من الغذاء المتوازن أهمية الأملاح المعدنية : تركيبة الخلايا ( العظام ، الأظافر، الأسنان ) المحافظة على توازن الماء المحافظة على التوازن الحمضي القاعدي جزء من الأنزيمات تنظيم الاستثارة العصبية والعضلية الماء : 70% من وزن الجسم العنصر الغذائي الأهم نحتاجه في جميع العمليات الحيوية(الهضم،الامتصاص،دوران الدم، التخلص من الفضلات،بناء الخلايا الكمية الموصى بها أكثر من 8-10 كؤوس يوميا الألياف : كربوهيدرات مركب لا يمكن هضمه من قبل الإنسان المصادر: الأوراق، الجذور، البذور رقائق و خبز نخالة القمح الفواكه والخضروات أهمية الألياف : سرطان القولون أمراض القلب التاجية الإمساك البواسير التهاب الزائدة السمنة الكمية الموصى بها : 25 غم/اليوم *(عند ارتفاع نسبة الألياف تؤدي إلى جفاف + إمساك) . الغذاء الصحي المتوازن كربوهيدرات الدهون بروتينات 50-60% من مجموع السعرات الحرارية 48% كربوهيدرات مركب + 10% سكر أقل من 30% من مجموع السعرات الحرارية 0.8 غم/كغم من وزن الجسم (15-20% من مجموع السعرات الحرارية) جميع الفيتامينات جميع الأملاح المعدنية الماء التركيب الجسماني والتحكم في الوزن (7) نقصد فيه : الزيادة في نسبة الدهون في الجسم . السمنة منتشرة في معظم الدول الغنية ؛ 35% من البالغين في المجتمعات الصناعية يعانوا من السمنة ؛ 50% من البالغين في أمريكا لديهم مشاكل زيادة الوزن السمنة مرتبطة بمشاكل صحية خطيرة : - 15-20% من الوفيات في أمريكا سنويا . - 150% معدل الوفيات لدى ذوي الأوزان الزائدة أكبر من معدل الوفيات بين العاديين . - عوامل الخطورة للإصابة بأمراض القلب والشرايين(أمراض القلب التاجية، ضغط الدم ، دهون الدم، الجلطات) - السرطان : القولون ، الشرج، البروستاتا، المرارة، الثدي، الرحم والمبايض . - إذا تم تحييد السرطان فإن معدل العمر يزيد 2 سنة ؛ إذا تم تحييد السمنة فإن العمر يزيد 7 سنوات . - حصوة المرارة، روماتيزم المفاصل،تمزق غضروف بين الفقرات، عدم الكفاءة التنفسية،صعوبات الحمل والولادة،عدم التكيف النفسي،الموت المفاجئ . مشاكل الوزن المنخفض ارتفاع معدل الوفاة اضطرابات الأكل عطب القلب مشاكل القناة الهضمية ضمور الأعضاء الداخلية اضطرابات جهاز المناعة فقدان العضلات عطب الجهاز العصبي الموت مشاكل برامج فقدان الوزن التقليدية إذا شارك 100 شخص في برنامج تقليدي يكون 5-10% استطاعوا فقدان الوزن المطلوب ؛ وسيكون 1/200حافظوا على ذلك الوزن لمدة طويلة نسبيا ، لماذا ؟ لأن البرامج التقليدية لا تعلم أهمية تعديل العادات الحياتية بالنسبة لاختيار الطعام ودور النشاط البدني . مشاكل الريجيم السريع تغش الناس بالإدعاء بأن الوزن سيفقد إذا ما اتبعت جميع التعليمات ، معظم الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية بدرجة كبيرة مما يؤدي إلى حرمان الجسم من المواد الغذائية الأساسية و الذي بدوره يؤدي إلى عدم "توازن أيضي" بالجسم وربما الوفاة . التوازن الأيضي : العمليات الكيمائية التي تقوم بها الخلايا . - في الريجيم السريع أو القاسي : معظم الوزن المفقود على شكل ماء وبروتينات ولكن ليس دهون . - في الريجيم السريع أو القاسي : 50% من الوزن المفقود بروتين . عندما يستخدم البروتين كمصدر للطاقة يفقد الوزن بسرعة تعادل 10 أضعافها عند استخدام الدهون طاقة من 1غم بروتين = طاقة من ½ غم دهون ؛ لكن بروتين العضلات =1/5 بروتين +ماء ؛ طاقة من 1غم عضلات =1/10 الطاقة من 1غم دهون - معظم الوزن المفقود = ماء . - يعود بمجرد عودة الشخص لأكله المعتاد . - لا يوجد غذاء سحري يوفر كل ما نحتاجه من الغذاء الأساسي . - معظم الحميات الغذائية تؤدي إلى نقص في المواد الغذائية الأساسية والتي قد تكون خطرة . - لكن من أسباب نجاح هذه الأنواع من الحميات أن الشخص يمل من تناول نفس الطعام كل يوم بالتالي يقلل من الأكل . - بمجرد عودته لأكله المعتاد يعود الوزن المفقود . الطريقة المثلى لخفض الوزن "الدهون" الحمية والتمرينات لكن إذا لم يصاحبهما تغيير دائم في اختيار الأطعمة ومستوى النشاط البدني يعود الوزن إلى مستواه المعتاد بمجرد التوقف عن الحمية والنشاط . معادلة توازن الطاقة الطاقة المكتسبة = الطاقة المستهلكة = ثبات الوزن الطاقة المكتسبة أكبر من الطاقة المستهلكة = زيادة الوزن الطاقة المكتسبة أصغر من الطاقة المستهلكة = نقصان الوزن مثال : "كما في الجدول" حياة خمول قليلة النشاط = 13 ؛ الوزن = 100رطل السعرات المكتسبة التي تحتاجها : 13 × 100 = 1300 سعر / يومياً . رطل واحد =3500 سعر إذا خفض هذا الشخص السعرات التي يكتسبها يوميا 500 سعر/يومياً سوف يفقد رطل واحد بعد 7 أيام 500 × 7 = 3500 ليس دائما صحيح ؛ لأنه لو أن شخصان تساوت طاقتهما المكتسبة والمستهلكة لا يفقدان نفس الوزن ؛ لماذا ؟ بسبب الاختلاف في معدل الأيض أو المستوى المحدد . معدل الأيض : العمليات التي تقوم بها الخلايا لحرق المواد الغذائية ؛؛ المستوى المحدد : مستوى محدد في الدماغ يحدد كم نسبة الدهون في الجسم . التركيب الجسماني والتحكم في الوزن (8) نظرية المستوى المحدد وجود جهاز تنظيم الوزن في الدماغ (تحت المهاد) ؛ وينظم هذا الجهاز كم مقدار وزن الشخص . يتحكم بالشهية والدهون المخزونة فيحافظ على مستوى الدهن في الجسم عند مستوى محدد . عند انخفاض نسبة الدهون من خلال الحمية فإن هذا الجهاز يستشعر الانخفاض ويرفع من الشهية ويجعل الجسم يقتصد في الطاقة المصروفة للمحافظة على المستوى المحدد والعكس عندما يريد الشخص زيادة وزنه فإن الجهاز سيخفض من الشهية ويجعل الجسم يبذل في الطاقة أكثر للمحافظة على الوزن في المستوى المحدد . يحدد مستوى الدهن في الجسم وراثيا في الغالب ويبقى ثابتا ، إلا أنه قد يزداد تدريجيا بسبب العادات الحياتية اليومية غير الجيدة . مثلا : أثناء الريجيم القاسي يقوم الجسم بإحداث تغييرات في الأيض للمحافظة على المستوى المحدد كتغيير معدل الأيض القاعدي لذا يبقى الشخص على مستوى ثابت لأيام وربما أسابيع رغم استمراره في الريجيم لذلك فإن الحمية الغذائية فقط لن تخفض المستوى المحدد ؛ فعند توقف الحمية يعود الدهن المفقود بشكل سريع . مثلا : الوزن ثابت عند مستوى 1800 سعر يوميا ؛ لكنه بدأ في حمية قريبة من الصوم 400-600سعر يوميا مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل سريع توقف عن الحمية والعودة إلى 1300 سعر يوميا ؛ سيزيد الوزن رغم انخفاض الطاقة المكتسبة إلى 1300 سعر يوميا بسبب انخفاض معدل الأيض القاعدي والذي يحتاج إلى سنة تقريبا لعودته لمستواه الطبيعي . لا ننصح بالحمية المنخفضة السعرات بسبب انخفاض معدل الأيض القاعدي ( خلال فترة الراحة) وحرمان الجسم من المواد الأساسية . لا تنخفض في حميتك الغذائية أقل من 1200 و 1500 سعر يوميا للإناث والذكور على التوالي . تذكر : أن زيادة الوزن كانت خلال سنوات . المستوى المحدد والغذاء : بعض الباحثين يعتقدون بأن المستوى المحدد مرتبط بتتبع المواد الغذائية في الجسم والسعرات المستهلكة يوميا . كيف تخفض المستوى المحدد التمرينات الهوائية ؛ الحمية الغنية بالكربوهيدرات المركبة + القليلة الدهون والسكريات ؛ النيكوتين ( غير محبذ) (تدخين علبة واحدة من السجائر = حمل القلب 50-75 رطل من الدهون الزائدة في الجسم) كيف ترفع المستوى المحدد زيادة الدهون ؛ السكريات ؛ السكريات الصناعية عند التحكم في تناول الطعام يعتقد بأن عدد السعرات الحرارية المكتسبة يوميا غير مهم ولكن ما مصدر هذه السعرات هو المهم . تخفض المستوى المحدد غير من عاداتك الغذائية زيادة الكربوهيدرات المركب زيادة الألياف تقليل السكريات الأحادية والثنائية تقليل الدهون زيادة النشاط البدني الحمية والأيض الحمية القريبة من الصوم تؤدي إلى : 50% من الوزن المفقود من العضلات + 50% من الدهون + إضعاف الأعضاء الداخلية والعضلات وإبطاء الأيض . الحمية والنشاط البدني يؤدي إلى : 98% من الوزن المفقود دهون وزيادة العضلات . لا ينبغي أن تكون الحمية أقل من 1200 -1500 سعر يوميا حيث أن ذلك يضمن عدم فقدان العضلات وينبغي أن يصاحبها نشاط بدني لمنع فقدان العضلات بل ونموها . تعتبر التمرينات المفتاح لبرنامج التحكم في الوزن الناجح حيث يساعد على المحافظة على العضلات ؛ ويخفض المستوى المحدد ( قد يستغرق وقتا) . البرنامج الأفضل لفقدان الوزن هو ما يزيد العضلات ويخفض الدهون التمرينات الهوائية تحرق السعرات الحرارية + تدريبات التقوية تزيد من العضلات يؤدي لرفع معدل الأيض القاعدي . (يوصى به للأشخاص ذوي العضلات صغيرة الحجم والدهون الزائدة) . برنامج التحكم بالوزن للنحيف زيادة الوزن من خلال تمرينات التقوية ؛ الزيادة من خلال الغذاء فقط يزيد من نسبة الدهون وفي ذلك خطر على الصحة . أفكار خاطئة مرتبطة بالتحكم بالوزن تخفيف الدهون كتمرينات لأماكن معينة في الجسم ؛ استخدام الملابس البلاستيكية و حمامات البخار يؤدي إلى فقدان الدهون . الأجهزة الهزازة ؛ الاستمرار في الحمية لفترات طويلة تخفيض السعرات أفضل من النشاط البدني . فقدان الوزن بالطريقة العلمية والعملية النشاط البدني والحمية الغذائية قبل البدء تحتاج إلى فحص طبي . اختر التمرينات التي لا تحمل وزن الجسم على الرجلين كالمشي في الماء أو الجري في الماء . السباحة قد تكون غير مناسبة للبدناء بسبب طفوهم السهل وعدم قدرتهم على السباحة السريعة . النشاط البدني الهدف / للياقة القلبية التنفسية : تحتاج 20-30 د عند النبض المستهدف لثلاث إلى خمس أيام أسبوعيا . الهدف / لتخفيض الوزن : تحتاج ساعة لخمس أو ست أيام أسبوعيا . المبتدئ : يحتاج 15د لثلث أيام أسبوعيا . إضافة 5 د كل أسبوع ويوم أسبوعيا للأسابيع الأربعة التالية التمرين لساعة لمدة ستة أيام في الأسبوع يؤدي إلى : زيادة الطاقة المستهلكة ؛ زيادة معدل الأيض حتى بعد التوقف عن التمرين مما يزيد من السعرات المستهلكة . زيادة حرق الدهون ؛ زيادة أنزيمات حرق الدهون . الحمية الغذائية اعرف حاجتك من السعرات الحرارية ؛ حدد طاقتك المكتسبة ؛ تدريجيا خفض طاقتك المكتسبة لتساوي حاجتك من السعرات الاستمرارية في البرنامج للوصول إلى التركيب الجسماني المثالي : (تحتاج للالتزام + تعديل العادات القديمة + تطوير سلوكيات ايجابية جديدة + هذا يستغرق وقتا) أساليب تحقيق ذلك(اختر المناسب لك) الالتزام بالتغيير تحديد أهداف معقولة وتذكر بأن الزيادة في الوزن استغرقت سنوات فتحتاج لوقت لخفضه . حدد أهداف بعيدة المدى مثل خفض الدهون 20% ؛ حدد أهداف قصيرة المدى مثل خفض الدهون 5% . لابد من تضمين التمرينات في البرنامج ؛ اختيار أنشطة ممتعة ؛ من حيث المكان والزمان والرفقاء والأدوات . تطوير نظام غذائي صحي يتضمن ؛ 3 وجبات يوميا مغذية من حيث الكيف لا الكم فقط أشبع الجوع كحاجة لا كغريزة بالتحكم بشهيتك ؛ تجنب الأكل التلقائي أثناء الطبخ ومشاهدة التلفاز والقراءة والزيارات . أشغل وقتك دائما ؛ خطط لوجبتك مسبقا وحينما تكون شبعانا اطبخ بحكمة من خلال إتباع ما يلي : قلل الدهون والسكريات ؛ اشوي بالفرن ؛ اسلق لا تقلي استخدم نادرا الزبدة والمايونيز ؛ تجنب زيت جوز الهند والنخيل وزبده الكاكاو ؛ أضف الحبوب والخبز النخالة والخضروات ورقائق الذرة استخدم الفواكه للحلى ؛ تجنب المشروبات الغازية نهائياً ؛ اشرب الكثير من الماء (على الأقل 6 كاسات يوميا) لا تضع في طبقك أكثر مما تحتاج ؛ تعلم الأكل ببطء ؛ تجنب الجلسات الاجتماعية المصحوبة بالأكل . عدم إحضار المأكولات عالية السعرات والسكر والدهون إلى المنزل . الأمراض المعدية والأمراض غير المعدية (9) المرض هو عجز في جهاز أو أكثر من أجهزة الجسم أو اضطراب نفسي. أنواع الأمراض الأمراض المعدية الأمراض غير المعدية (المزمنة) الأمراض غير المعدية أسبابها - مواد مؤذية أو مهيجة للجسم، مثل دخان السجائر أو الدخان الناتج عن حركة المرور . - عدم تناول أغذية متوازنة . - القلق والتوتر يؤديا إلى أمراض الصداع وارتفاع ضغط الدم والتقرحات وغيرها . الأمراض غير المعدية 1-أمراض سوء التغذية بسب نقص أو زيادة عنصر أو عدة عناصر هامة للجسم .مثل عدم أو زيادة تناول العناصر الهامة للجسم . الأنيميا_الكساح 2-أمراض وراثية الكروموسومات الجسدية ؛ الجنسية ؛ شذوذ في وظيفة الجينات . 3-أمراض الهرمونات تنتج عن زيادة أو نقص إفراز احد الغدد الصماء بالجسم مثل الغدة الدرقية أو النخامية . 4-أمراض سرطانية تنتج الخلايا السرطانية عندما تفقد النواة سيطرتها على انقسام الخلية بسبب إصابتها بالفيروسات أو تأثير الإشعاع عليها أو اختلال في كيميائية الخلية وكذلك لأسباب غير معروفة لهذا تتحول الخلايا إلى خلايا سرطانية سرطان الرئة سرطان البروستاتا وسرطان الدم وسرطان الثدي و سرطان الرحم . 5-أمرض بسب الوراثة والبيئة وهى الأمراض التي تصيب الشخص الذي يكون عنده استعداد وراثي للمرض ،وتساعد العوامل البيئية في ظهور المرض مثل مرض السكر والربو وقرحة المعدة . الأمراض المعدية الأمراض التي تنشأ عن انتقال عامل معد نوعي أو منتجاته السُمية من شخص أو حيوان مصاب إلى شخص سليم ومستعد للإصابة سواء بصورة مباشرة أو غير مباشرة . الحصبة ؛ الحصبة الألمانية ؛ النكاف ؛ الجدري ؛ الجديري المائي ؛ التيتانوس ؛ الهربس ؛ السل ؛ النغف ؛ السعال الديكي ؛ الأيدز ؛ السيلان ؛ الزهري ؛ الدوسنتاريا ؛ التيفوئيد ؛ حمى النفاس ؛ الإلتهاب الكبدي بأنواعه ؛ داء الكلب ؛ الحمى الراجعة ؛ الطاعون ؛ السالمونيلا ؛ الحمى المالطية ؛ الحمى المخية الشوكية ؛ شلل الأطفال ؛ الكوليرا ؛ الحمى الصفراء ؛ الجمرة الخبيثة . العدوى هي دخول العامل الممرض إلى الجسم . 1- العامل المعدي بكتيريا فيروسات فطريات طفيليات أولية ديدان طفيلية طفيليات من المفصليات والحشرات 2- المستودع المستودع البشري المستودع الحيواني المريض الحامل للعامل المعدي حيوانات أليفة حيوانات برية مخرج العامل المعدي مخرج وحيد عديد المخارج مخرج طبيعي مخرج غير طبيعي الأيدز المخرج التنفسي (الدرن) لدغ الحشرات (الملاريا) المخرج الهضمي (الكوليرا ) نقل الدم (التهاب الكبد النوع C) المخرج البولي (البلهارسيا) استخدام الحقن (التهاب الكبد النوع B) المخرج الجلدي (الدمامل ) المخرج المشيمي (الزهري) طرق العدوى بالأمراض المعدية 1- العدوى المباشرة 2- العدوى غير المباشرة العدوى المباشرة تنتقل من الشخص المصاب إلى الشخص السليم دون وجود وسيط بينهما ، كما يلي :- أ- التنفس أو الرذاذ ب- الملامسة أ- الوسيط غير الحي ب- الوسيط الحي مدخل العامل المعدي مدخل وحيد عديد المداخل مدخل طبيعي مدخل غير طبيعي الأيدز المدخل التنفسي لدغ الحشرات المدخل الهضمي نقل الدم المدخل البولي استخدام الحقن المدخل الجلدي المضيف مقاوم للعامل المعدي غير مقاوم للعامل المعدي المناعة وسائل الجسم التي تحول دون نشوء و تطور الإصابة بمسببات المرض أو تمنع الضرر الذي تحدثه . المناعة المناعة النوعية المناعة غير النوعية هي القدرة على مقاومة المرض ولا تعتمد على أجسام مضادة وهي تكمن في الصفات التشريحية والفسيولوجية لجسم المضيف . هي المقاومة التي تكون مصحوبة بوجود أجسام مضادة لمسببات المرض . المناعة النوعية طبيعية غير طبيعية "مكتسبة" إيجابية سلبية إيجابية سلبية يتم إحرازها بواسطة عدوى طبيعية يتم انتقال الأجسام المضادة من الأم إلى الجنين (تبقى في جسم الطفل لمدة من 3-6 أشهر) حقن المسبب نفسه مقتولاً أو موهناً أو أجزاء منه أو منتجاته السامة مسلوبة النشاط ويقوم الجسم بإنتاج الأجسام المضادة إعطاء الجسم مضادات جاهزة مستحضره من مضيف آخر الإجراءات الوقائية التثقيف الصحي ( غسيل الأيدي ، تغطية الأنف والفم عند العطس والسعال، التخلص الصحي من المناديل الملوثة بالإفرازات ) تطعيم الأطفال و العاملين في المجال الصحي التهوية الجيدة للأماكن المغلقة تجنب الازدحام تجنب التدخين الإكثار من الأغذية الغنية بفيتامين ج الطهي الجيد للحوم بسترة أو غلي اللبن فحص الذبائح في المجازر وإعدام المصاب منها عزل الحيوانات المصابة توفير مصادر المياه النقية توفير شبكات الصرف الصحي جمع وتصريف القمامة مراقبة الأغذية مكافحة الحشرات عدم تناول الأطعمة من الباعة الجائلين تشجيع الرضاعة الطبيعية عدم استخدام الفضلات البرازية في تسميد الأراضي الزراعية ارتداء الملابس الوقائية وضع منفرات حشرية على أجزاء الجسم العارية استخدام شبك واقِ على نوافذ وأبواب المنازل استخدام الأجهزة الكهربائية لإبادة البعوض التخلص الصحي من البول والبراز مكافحة الغبار صيد وإبادة الكلاب الضالة بالشوارع توفير إمكانية التشخيص المبكر والعلاج الكشف الطبي للراغبين في الزواج فحص الحوامل من خلال أخذ عينة دم الإصلاح الاجتماعي والإرشاد الديني مراقبة بنوك الدم ووحدات التبرع بالدم استخدام ابر الحقن المعقمة فقط التدخين (10) أنواع استخدامات التبغ 1 تدخين السجائر وهو الأكثر شيوعاً وأكثر أنواع التدخين . 2 تدخين السيجار وهذه اقل شيوعاً من تدخين السجائر ويرتبط هذا النوع أيضاً بسرطان اللسان والشفة . 3 تدخين الغليون وهو أقل أنواع التدخين شيوعاً ويتسبب هذا النوع من التدخين بسرطان الشفة واللسان . 4 تدخين الشيشة هي من أكثر الأنواع شيوعاً بين الشعوب العربية وبالذات في منطقة الخليج العربي، الشام، ومصر. وهذا النوع من التدخين كما أثبتت الدراسات التي أجريت في عدة مستشفيات بالمملكة العربية السعودية التي أظهرت أن تدخين الشيشة ، يتسبب في نفس الأمراض التي يسببها تدخين السجائر بل أن هذه الدراسات أظهرت نتائج مهمة مفادها أن العلاقة بين تدخين الشيشة والإصابة بقصور الشرايين التاجية للقلب قد تكون أقوى من العلاقة بين تدخين السجائر وهذا المرض . 5 مضغ التبغ حيث يتم مضغ التبغ مباشرة، وهنا يكون تأثير التبغ كيميائياً على غشاء الفم وبصورة مباشرة على بطانة الخد وأرضية الفم واللسان, وتعمل على تخريش الأغشية المخاطية المبطنة, وتسبب التهاب اللثة وأغشية الفم المخاطية والرائحة الكريهة, وتساعد على الإصابة بسرطان الفم . 6 السعوط وهو استنشاق التبغ المطحون، و لتحضير السعوط يعامل التبغ معاملة خاصة ويطحن طحناً ناعماً ويستعمل على شكل نشوق أو سعوط, فيأخذ الشخص كمية قليلة بين أصابعه ويدخلها إلى أنفه ويستنشقها . 7 المعسل هو تبغ يضاف إليه الدبس ( العسل الأسود ، الشيرة ) ونتيجة وجود هذه المواد السكرية في الدبس أو الفواكه المتعفنة ، فإن هذه تتحول إلى مجموعة من الكحول ، وبالذات الكحول الإيثيلي ( روح الخمر ) والكحول الميثيلي ( الأشد سمية ) ، والكحول البروبيلي . يحتوي التبغ على الكثير من المواد الكيميائية الضارة والسامة يقدر البعض ذلك ما بين 4000 إلى 6000 مادة. منها على الأقل 40 مادة من مسببات السرطان عند الإنسان أبرز المركبات الكيماوية السامة المستخدمة في صناعة التبغ الــــــوصــــــف المركب الميثان : يعرف على أنه غاز المستنقعات Methane الميثانول: يدخل في صناعة وقود الصواريخ Methanol النفثالين : مادة تستخدم في المواد المتفجرة napthalenes النيكل: عنصر فلزي يستخدم في خطوات الطلاء بالكهرباء nicles الفينول: مطهر ومبيد للجراثيم Phenol البولونيوم: عنصر فلزي إشعاعي Polonium حمض الاستيرك: مادة شمعية Stearic acid الستايرين: وهو هيدروكربون سائل تستعمل بوليمراته في صنع المطاط Styrene القطران: ويسمى أيضا القار أو الزفت، ويستخدم في الطرق الإزفلتية tar التوليون: عبارة عن غراء يستخدم لأغراض التحنيط tuluene الزرنيخ: يستخدم مادة رئيسية في سم الفئران arsenic حامض الأستيك: يستخدم في صبغة الشعر Acetic acid الآسيتون: عنصر رئيس يستخدم في الدهان والبوية acetone آثار استخدام التبغ آثار صحية آثار اقتصادية آثار اجتماعية و نفسية أضرار التدخين على المخ والجهاز العصبي المركزي يؤدي التدخين المزمن إلى إحداث نقص وظيفي في شرايين المخ وذلك بسبب ضيقها وتصلبها مما يضعف وصول الدم والأكسجين إلى المخ ويمكن أن يؤدي هذا بدوره إلى زيادة احتمال حدوث : - جلطات المخ وبالتالي السكتة الدماغية ؛ - ضعف القدرة على التفكير والتركيز ؛ - كثرة النسيان . أضرار التدخين على القلب والشرايين والدورة الدموية ازدياد وتسارع ضربات القلب ؛ زيادة ضغط الدم بمعدل 20 – 25% ؛ تضيّق الشرايين وبالتالي الذبحات والجلطات القلبية . صعوبة التحكم في مستوى ضغط الدم حتى مع استعمال الأدوية المعالجة للضغط ؛ ضيق شرايين الأطراف وخصوصا شرايين الساقين . ازدياد تجلط الدم التلقائي. سرطان الرئة التدخين والسرطان وجهان لعملة واحدة ؛ سرطان الرئة يتسبب في وفاة شخص واحد كل ربع ساعة في العالم . سرطان الحنجرة دراسة شملت 68 شخص مصاب بسرطان الحنجرة وجد إن 65 منهم بسبب التدخين وثلاثة بسبب أسباب أخرى . سرطان الفم واللسان غرغرينا الاصابع وبترها موت أنسجة الجسم الناتج عن إعاقة تدفق الدم بسبب إلتهاب الشرايين والأوردة والأعصاب وعلاجه هو البتر . أضرار التدخين على الأسنان مع كل سيجارة يدخنها المدخن فكأنما يستاك بمخلفات احتراق التبغ فيؤدي إلى: اصفرار الأسنان ؛ التهابات اللثة ؛ ضعف وتخلل الأسنان ؛ تسوس الأسنان تأثير التدخين على الوظيفة الجنسية أكدت الأبحاث العلمية وزيارات المدخنين للعيادات التناسلية بأن المدخنين مصابون بــ : الضعف الجنسي ؛ موت وقلة النطاف المنوية ؛ العنة أو ضعف انتصاب العضو التناسلي التدخين يسبب الكثير من أمراض الصدر السعال المزمن ؛ انتفاخ الرئة ؛ التهاب الشعب الهوائية المزمن ؛ الربو ؛ إضعاف مناعة الرئتين . الإقلاع عن التدخين أول ما تفعله هو معاهدة الله سبحانه و تعالى صادقا على ترك هذا الأمر - استعن بالصيام على قدر استطاعتك في الإقلاع عن التدخين . - إذا توترت أو غضبت فأستعذ بالله و توضأ فالغضب نار يطفأ بالماء وليس بالدخان والنار . الفوائد المباشرة للتوقف عن التدخين بعد التوقف مباشرة يقوم جهاز الدوران بالتحسن والتخلص من أول أكسيد الكربون العالق به وأول أكسيد الكربون هو غاز عديم اللون والرائحة ينطلق مع دخان السيجارة وعند اتحاده بالدم يقلل أو يمنع الدم من نقل الأوكسجين داخل الجسم . - معدل ضربات القلب وضغط الدم يعودان إلى حالتهما الطبيعية بعد أن كانا مرتفعين نسبيا . - خلال أيام تتحسن حاسة الشم والتذوق بعد أن كانت ضعيفتين بسبب التدخين . - الأشخاص الذين يتوقفون عن التدخين يعيشون أطول عمرا مقارنة بالأشخاص الذين لا يزالون يدخنون . - ترك التدخين يقلل من فرص الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الرئة وغيره من أنواع السرطان . المخدرات والإدمان (11) التدخين بوابة الإدمان صنفت منظمة الصحة العالمية مادة النيكوتين ضمن مجموعة المواد المخدرة التي تؤدي إلى الإدمان وعلى هذا يعتبر التدخين إدمان وليس عادة . ما هو الإدمان ؟ هو حالة تعود قهري مزمن على تعاطي مادة معينة من المواد المخدرة بصورة دورية متكررة فهو سلوك قهري استحواذي اندفاعي تعودي . العوامل التي تدفع إلى الإدمان 1 ضعف المشاعر الدينية والوعي الديني 2 مجاراة رفاق السوء في المناسبات الاجتماعية 3 التجربة والبحث عن النشوة 4 الهروب من المشاكل والأزمات 5 الرغبة في إزالة التوتر والقلق والصراع النفسي المشاكل الأسرية 6 الفشل والإحباط أو الإحساس بالظلم الاجتماعى 7 أخطاء أجهزة الإعلام بتصوير مشاهد من الإدمان تغري ضعاف النفوس 8 * عدم توفر فرص النشاط الإيجابي للانتفاع من أوقات الفراغ التي يعاني منها الشباب 9 عدم وجود الرقابة الواعية من الوالدين وتفهم مرحلة المراهقة للأبناء 10 الجهل وقلة الوعي الصحي لمشكلة الإدمان للفرد والمجتمع المخدرات تطلق كلمة مخدرات على جميع المواد التي تصيب الإنسان بالإدمان ومنها : مثبطات المخ ( الكحول و الهيروين و الأفيون) والمهدئات (الفاليوم و الريفوتريل و غيرها) المنشطات (كبتاجون و القات و الكوكايين و الكافيين) الحشيش ؛ المواد الطيارة "الباتكس" ؛ النيكوتين ؛ المهلوسات . آثار تعاطي المخدرات آثار صحية عضوية تعاطي عن طريق الفم : أمراض الكبد و الكلى . تعاطي عن طريق التشفيط : أمراض الرئتين و الدم و الكلى و الكبد . تعاطي عن طريق التدخين : أمراض اللثة و الشفتين و الرئتين و القلب و الشرايين . تعاطي عن طريق الحقن : فيروسات الكبد و الإيدز و جلطات الأوردة . آثار صحية نفسية عدم القدرة على ضبط النفس والإتزان عدم استطاعة تكون علاقات إجتماعية سليمة ؛ تذبذب المزاج : انخفاض الثقة بالنفس الإصابة بالأمراض النفسية (مثل الذهان – الاكتئاب – الهوس والقلق) آثار إجتماعية انتشار المشكلات الإجتماعة بمختلف صورها آثار اقتصادية خسارة العصب الرئيسي في الأمة وأموالها واقتصادها. طرق الوقاية من تعاطي المخدرات - الالتزام بكتاب الله عز وجل والتأسي برسوله صلى الله عليه وسلم . - التثقيف الصحي فيما يخص أنواع المخدرات وتأثيرها . - زيادة الوعي الاجتماعي . - تطوير مهارات العلاقات الاجتماعية كي لا يحدث أي خلل في العلاقات الشخصية والاجتماعية . - عمل أنشطة رياضية وترفيهية . |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ملخص, الى, الصحة, تابع, واللياقة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
خريجي كلية العلوم الصحية بالدمام يناشدون المسئولين في وزارة الصحة بمتابعة مشكلتهم بع | بـــو أحــمــد | ملتقى طلاب وطالبات الكليات الصحية - جامعة الإمام عبدالرحمن | 6 | 2010- 7- 11 04:07 AM |
ملخص من 1 الي 5 الصحة واللياقة | محمد ال شيبان | قسم المحذوفات و المواضيع المكررة | 0 | 2010- 1- 29 04:48 AM |
ملخص من 1 الي 11 الصحة واللياقة | محمد ال شيبان | قسم المحذوفات و المواضيع المكررة | 2 | 2010- 1- 29 02:01 AM |
تلخيص الجزء الاول من الملمة الصحة واللياقة | محمد ال شيبان | قسم المحذوفات و المواضيع المكررة | 4 | 2010- 1- 28 02:55 PM |
برنامج مكافحة التدخين بسعودية تابع لوزارة الصحة (علاج مجاني) | Fine man | ملتقى المواضيع العامة | 3 | 2009- 12- 27 11:26 AM |