للتذوق في اللغة العربية معاني كثيرة وأصله ذاق من (الذوق) والتذوق شيء آخر غير الحاسة التي في الجهاز الحسي في الفم ومركزها اللسان والتي يميز بها الإنسان خواص الطعم في الأشياء والأجسام. ومن معانيها (ذاق ما عند فلان) أي خَبِرَهُ، و(تذوقه) ذاقه شيئاً بعد شيء، وأمر (مستذاق) أي مجرب معلوم.
(والذوق والتذوق في الأدب والفن): هو اسم وصفة لحاسة معنوية يصدر عنها انبساط النفس، أو انقباضها من خلال النظر إلى أثر من آثار العاطفة، أو الفكر.
وبذلك يمكن أن نستخلص أن كلمة التذوق تدور استعمالاتها في اللغة حول:
1- حاسة الذوق الفسيولوجية وتمييز طيب الطعم ولذيذه من خبثه.
2- وأنها حاسة شعورية معنوية أو عاطفية تجاه الأشياء في المجالات الفنية والأدبية، ورأي يصف حالة الانبساط أو الانقباض في لحظة معينة عند التفاعل مع العمل الفني أو القطعة الأدبية.
والتذوق الفني بمفهومه العام هو قدرة الشخص على الاستجابة للمؤثرات الجمالية في الفن والأعمال الفنية، حيث يعرف البسيوني التذوق الفني بأنه "القدرة على الاستجابة للمؤثرات الجمالية بحيث تجعل مشاعر الشخص تهتز لها، وتجعله يعيش معها ويستمتع بها، ويجعلها جزءاً من حياته، ورصيداً يزداد على مر الزمن."
ويعرف حمدي خميس عملية التذوق الفني بأنها: "عملية اتصال، أو ملاءمة بين طرفين: الأول هو الفنان (ممثلا في أعماله الفنية)، والطرف الثاني هو المتذوق الذي ينظر إلى هذه الأعمال ويحاول أن يستمتع بها."
ويعرف التذوق الفني بأنه: وسيلة للسمو بذوق المتلقين للعمل الفني إلى المستوى الجمالي من أجل إدراك جزئيات الجمال في إطار كلي، وتقدير الفن والفنانين وإنتاجهم في مختلف العصور ويعرفه الشريف بأنه تنمية ملكة المتلقي ليكون قادراً على قراءة العمل الفني ومعرفته، وفهم العناصر المكونة له، والتجاوب مع الجماليات البديعة الموجودة فيه .
هذا الحل اخذت ٥/٥