|
رد: فلينظر الإنسان إلى طعامه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة l a v e n d e r
لا وبن آخر يوم ..
لما تفك م حتسك .. 
تعالي رايك بجبن الماعز .. ؟
ع أساس أصح من البقري ..
ذقت وحده من كارفور الطعم شنييييع ..  |
كل الأجبان الحيوانية فكرتها وحدة
إذا بتاكلي الجبن لازم تشربي مصل اللبن بكمية كبيرة توازي كمية التصنيع
او فكي نفسش وخففي من الأجبان وعادي استخدمي الحليب (طبعًا قلت لش قبل شروط الحليب، بقتبس هذاك الجزء هنا للفايدة العامة)
اقتباس:
شوفي إذا مصرة تستهلكي الألبان مافي مانع بس لازم يكون مصدرها نظيف ومضمون وطبيعي
ولازم توازني استهلاك الجبن مع مصل الحليب عشان تاخذي الفايدة الكاملة وما يكون عندش تراكم كالسيوم غير نشط
والدجاج يفضل يكون بلدي
|
اقتباس:
اوك سالفة الأجبان ومصل الحليب
الفكرة انش لو اخذتي كمية لتر حليب مثلا، وسويتي منه حليب
راح يفصل إلى كتلة جبن + سائل شفاف له لون خفيف
هذا السائل هو مصل الحليب
لما نفصل الحليب لقسمين ما يعني ان احنا ما نحتاج القسم الثاني
البكتيريا النافعة والمغنيسيوم والفسفور كلها موجودة ونشطة ومفيدة في المصل
أقل الضرر من حليب المصانع هو قصير الأجل
ومع ذلك الأفضل حليب المزارع
وطبعًا الجبن النظيف هو الي مصنع من حليب نظيف زي حليب المزارع
+
فيه شغلات المفروض ما تاكليها مجتمعة، وفيه أشياء المفروض ما تاكليها متفرقة
منها الجبن، إذا بتاكلي جبن لازم تاكلي جوز <طعمهم مع بعض له نكهة مميزة، بس تقدري تاكليهم منفصلين مو لازم تخلطي
اما البيض والجبن مثلا ما يجتمعوا
ومثلهم السمك الجح واللبن
|
عمومًا
الأكل الأفضل والأنسب لنا هو اللي يعيش في بيئتنا بشكل طبيعي
سواء في اللحوم أو الألبان أو النباتات
|