اهتمام الشركات الغذائية بتصنيع منتجات متوافقة مع المعايير البيئية والصحية، هذا التوجه يعبر عن:
المفهوم الاجتماعي للتسويق
هي المنفعة التي يحققها التسويق وتتعلق بسد الفجوة التي تحدث عندما يتم تقديم منتجات لا تتناسب مع احتياجات المستهلك:
المنفعة الإدراكية