الكلسترول الرردئ / ففي الدهون المشبعه لا تذوب في درجة حرارة الغرفه مثل الزبدة ترفع من كلسترول الدم وتسبب انسداد الشرايين
الكلسترول الجيد / دهون غير مشبعه تذوب في حرارة الغرفه وغالبا ماتكون نباتيه مثل /زيت الزيتون .دوار الشمس.زيت الذره لا ترفع كلسترول الدم
موجوده بالمحاضره السادسه فقرة الدهون