في مرة أحد الاستشاريين أعطاني معلومة غذائية بس ما لقيت لها توثيق معتبر على النت, لو لقيت كنت نزلت عنها موضوع كامل يمكن
يقول أن أفضل طعام للشخص هو مما تنبت بيئته
يعني إحنا العرب مثلا أفضل غذاء لنا هو القمح والشغير والبرغل والفجل والرمان والزيتون والرطب وبقية الأشياء اللي تنبت عندنا
في الهند مثلا الأرز يناسبهم أكثر
في اليابان يناسبهم عشبة البحر ومش عارف إيش, اللي في محلات بيع المايكروبيوتيك
طبعا عندنا أرز, لكن يختلف عن الأنواع الهندية وهو الأرز الحساوي والأرز المصري
وهذا الكلام خلاني أتذكر إنه صحيح العرب قديما ما كان عندهم رز, كانو دائما يتكلمون عن الثريد
لما الواحد يذبح الذبيحة يقدمها مع الخبز وليس مع الرز, ولو أن هناك أخبار أن العرب عرفت الأرز منذ صدر الإسلام
ويقال أن سبب تسمية جد الرسول بـ "هاشم" هو لأنه كان يهشم الثريد للحجاج قصاعا قصاعا (القصعة هي القدر الكبيرة) حتى أن الفارس يأكل منها وهو على ظهر جواده كما سمعت’ وكان اسمه الحقيقي هو "عمرو" - (طبعا الواو لا تنطق وينطق الاسم هكذا عَمْرْ, العرب وضعت حرف الواو لتفرق بين عُمَر وعَمْر لأن تلك الأيام لم يكن هناك فتحة وضمة في الكتابة, بل لم يكن هناك نقاط للحروف حتى)
حتى قال فيه "مطرود بن كعب الخزاعي"
عمرو الذي هشم الثريد لقومه....قوم بمكة مسنتين عجاف
سنت إليه الرحلتان كلاهما....سفر الشتاء ورحلة الأصياف
ويقال أنه هو من أول من سن رحلة الشتاء والصيف لقريش