|
رد: موضوع خاص للحريم فقط --
هذا حلى مايدخل الفرن يدخل الفريز ..
المقادير **
/ حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاهي
نص علبه جالكسي السائله
الطريقه:**
طحني البسكوت ويكون ناعم
وحطي معاه علبه النستله و الزبده بعد ما تذوبينها
وراح تكون مثل العجينه

عقب
اخذي نص الخلطه (العجينه) وفرديها على قصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
ذوبي الجالكسي
(حطي الجالكسي بقدر فيه ماي وخلية
على النار لما يذوب)
وخذي شوي من الجالكسي وحطية فوق الخلطه اللي فردتيها ودهنية ع كبر العجينة
حطيها بصينيه بقصديرها
ودخليها للفريزر
((بس لين يجمد الجلكسي))
بعدين .. لما يجمد طلعيها من الفريز
ولفيها
بلحالها مو مع القصدير
بتصير زي الاسطوانة الطويلة
زين .. الحين لفي عليها القصدير ودخليها الفريز
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنص الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه
هنا وعااافية .. ع قلبكم

|