2011- 6- 9
|
#21
|
|
أكـاديـمـي مـشـارك
|
رد: موضوع خاص للحريم فقط --
المقادير :
3 كوب بسكوت شاهي مطحون
1 كوب حليب باودر محموس حتى أشقر لونه
اصبع زبدة مذوب 113 جرام
1 علبة قشطة
4/3 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى
نصف باكيت شعيرية باكستانية مكسرة ومحموسة
أعواد اسنان
باقي علبة الحليب المركز + 2 ملعقة كبيرة حليب سائل طازج
الطريقة :
- تخلط مقادير المجموعة الأولى بالعجانة حتى تتكون عندنا عجينة سهله التشكيل
ثم نقسمها إلى كور أو اصابع
- نخلط باقي علبة الحليب المركز مع الحليب السائل ونغمس الاصابع فيها ثم ندحرجها في الشعيرية الباكستانية
- نغرس كل اصبع في عود اسنان ونصفها في صحن تقديم أو في فازة إذا استخدمتي اعواد الشواء الصغيرة بدل من اعواد الاسنان وتقدم دون تبريد.
|
|
|
|
|