2011- 6- 21
|
#341
|
|
أكـاديـمـي ذهـبـي
|
رد: مجلس س س س
غداي اليوم شاورما
وكبسه حاشي
الطبخه جدا سهله
الكبسه
قطعي بصل وطماط صغار
حطي البصل ثم حطي الطماط وخليه
لين يذوب الطماط
بعدها حطي اللحم
وحطي عليه مقدار ملعقه صغيره معجون طماط
وخليه شوي ٢ دقيقه
وبعدها صبي عليه مويه مغليه لحد مايتغطى اللحم والبهارات والملح
بمقدار ملعقه كبيره
وحكمي عليه بقدر الضغط
وخليه  ساعه ساعه الا ربع هيك شي
اما الشورما
اما احبها هاذي الطبخه
بصل صغار
حمسيه
بعدين قطعي الدجاجه وخري العظام منها  ياحرام يالدجاجه
المهم قطعيه بشكل طولي وحطيه
على البصل لين ما يتغير لونه
اقلي بطاطس ع جنب لحد مايستوي الدجاج تراه مايبطي ابد
حطي بهاراتك وملحك
ولما تكون تقريبا مستويه
قطعي كزبره
وكراث
وحطي عليها بس والنار طافيه لانها بتنشف
وسلامتكم
 اصفق لعمريهههههههههههههههه
|
|
|
|
|
|