|
رد: احتاج لك~~ بدنيا قست فيها قلوب البشر
وصفه حلمي الامل لورق العنب <<<< ليش سموه ورق عنب .gif "(107)")
 طيب بكمل
شوفي يابعد حيي تجيبين اول شي بصل مفروم كاسين وتحمسينها بكاس زيت زيتون لين تتحمر بعدين تجيبين
كاس رز مصري مسلوق نص سلق وتحطينه عليه وتحركينه لين تحسينه صار لونه مايل للبني وتحطين عليه فلفل اسود شوي وملح وماجي وملعقه صوص الصويا وبعدين حطي عليه كاس طماطم مقطع قطع صغيرة وحركيه لين تشوفينه استوى
طفي عليه
وجيبي الورق عنب بعد ماتغسلينه وتنظفينه ولفيه لف عادي مثل الي انتي متعودة عليه
الحين تجين لمرحلة طبخ الورق
وهنا سر حلمي الامل
شوفي
جيبي قدر وحطي فيه 3 فصوص ثوم مفروم فرم ناعم
وحلقات جزر
وزهرة مقطعه قطع صغيرة
وزيت زيتون مقدار بياله شاي
وحطيها بوسط القدر وشوحيها مع واحد ماجي وشوي فلفل بودره مفروم وملعقة صويا حلوة وصويا عادية وملعقتين دبس الرمان وبياله شاي مويه واخلطيها زين
وبعدها صفي الورق عنب عليه لين تحسين المويه غطت الورق عنب وغطي القدر اكتميه نص ساعه الي ساعه الا ربع
وبعدهااا طفي عليه وحضريه بصحن وزينيه
حبيبتي صاحبة الطلب
واي وحده تجي هنا تلطش الوصفة
رجاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء حاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااار
ادعو لي لاني في اشد الحاجه للدعاء في ظهر الغيب
صدقيني انك ماراح تقاومين طعمه شي خيالي ورااائع
وبالهناء والصحة والعافيه على قلوبكم
|