يتم هضم الدهون في القناة الهضمية ..
ويتم إمتصاصها في الأمعاء الدقيقة ..
الماء ~
يآخذ نسبة في جسم الإنسان 70% ..
- يقل الماء كلما تقدم العمر .
- يوجد الماء في جسم الأنثى أقل ؟ .. لأن نسبة الدهون في جسم الأنثى أكبر من الذكر .
المكافىء الأيضي :-
هو النسبة مابين الطاقة المستهلكة اثناء النشاط البدني و الطاقة المستهلكة أثناء الراحة .
الفركتوز :- التفاح والكمثرى .
السكروز :- الخوخ والمشمش .
الجلوكوز :- العنب .
المالتوز:- الشعير .
اللاكتوز :- اللبن .