|
رد: الغذاء بين الصحة والمرض
هنــاك بــعض النــقاط لابــد من تـصحيحها فــي تلـك الـدراســة ..
اقتباس:
|
1-تجنب الدهون الحيوانية في الأكل واستبدالها بالزيوت النباتية و خصوصا زيت الزيتون .
|
لابــد من الـجمـع بـين الـدهون الحــبوانية والـدهون النباتـي .. وعـدم الآقتـصار علـى الدهـون النبـاتي فقـط ..
اقتباس:
|
4-التركيز على اللحوم البيضاء "الدجاج ،السمك" بدلا من اللحوم الحمراء "الغنم والبقر والإبل " .
|
هنــا انــصح بتـناول اللحــوم الـحمــراء لمــا تحــتوي عــلى الحــديد والبــروتين التـى يحتـاجها الجـسم .. واللحـم
الحمــراء افــضل من اللحــوم البيضاء ..
اقتباس:
|
11-الحرص على أكل الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخبز الأسمر "البر" .
|
ممــتاز جـداً .. ولـكن هنــاك نـقظة لازم ننتبه لها الا وهــي ..
هنــاك بعــض من الخــبز الآسمــر يكـون لونـه غامــض .. وهذا لا يفــضل تنــاولها والسبب فـي ذلك ..
لانه تـلك الخــبز يحتـوي عـلى مضادات التـغذية ..
مــوفقين ..
|