|
تعليم بنات الشرقية تمنع أطعمة لضررها على الطالبات
تعليم بنات الشرقية تمنع أطعمة لضررها على الطالبات
تم إدراجها ضمن الممنوعات التي يشملها عقد تشغيل المقاصف المدرسية
الدمام: عواطف الثنيان
منعت إدارة التربية والتعليم لتعليم البنات في المنطقة الشرقية بيع نوعيات من الأطعمة السريعة والجاهزة، مثل رقائق البطاطس وكذلك الشوكولاته في المدارس التابعة لها.
وأكد الدكتور سمير العمران مدير عام التربية والتعليم بالمنطقة الشرقية، لـ«الشرق الأوسط»، ان إدارته قررت منع بيع بعض أنواع رقائق البطاطا (الشيبس) والشوكولاته والبسكويت بالمدارس، استناداً إلى تقارير صحية أثبتت ضررها، وان إدارته ادرجت هذه النوعيات ضمن الممنوعات التي يشملها عقد تشغيل المقاصف المدرسية. من جهتها أكدت مسؤولة التغذية والمقاصف المدرسية بمركز الإشراف التربوي بمحافظة القطيف ضرورة تعاون أولياء الأمور مع المدرسة في توجيه بناتهن خاصة طالبات المرحلة الابتدائية إلى الأطعمة التى يجب اختيارها أثناء وجودهن في المدرسة ومعللة ذلك بسبب اهتمام الطالبات بنوعيات من الأطعمة قليلة الفائدة الغذائية، معتبرة الطالبات في المرحلة الابتدائية في مرحلة عمرية مهمة، وتعرض الطالبة في هذه السن للإصابة بسوء التغذية سيكون له نتائج سلبية على مختلف المراحل العمرية المقبلة للطالبة، كما طالبت الجهات المسؤولة بوضع ضوابط ومعايير لنوعية الأغذية المباعة بالمقاصف المدرسية. وقالت عواطف الحبيب لـ«الشرق الأوسط» ان هناك تجاوزات من قبل جهات تموين المدارس في تأمين الوجبة المدرسية، مشيرة إلى نوعية من الأصناف الممنوعة التي تباع في المدارس بحجة ان العقد لم ينص على عدم بيعها. وطالبت الحبيب إدارة التعليم بتضمين عقود المقاصف المدرسية، لبند يحدد الأصناف التي يمكن بيعها وكذلك التي يحظر بيعها نتيجة قلة فائدتها الغذائية.
فيما حذرت الدكتورة منى المنيع، اخصائية تغذية من بعض أصناف رقائق البطاطا الجاهزة (الشيبس) والشوكولاته والبسكويت والتي يقبل عليها الأطفال بشراهة سواء في المدرسة او بالمنزل باعتبارها أكثر المسببات لسوء التغذية، مبينة ان الأطفال في هده المرحلة يتناولون حصة كبيرة تزيد عن الحاجة من هذه الأصناف كل يوم، التي غالباً ما تتحول إلى دهون مشبعة، ضمن درجة حرارة القلي العالية. كما أن محتوى أكياس رقائق البطاطس المقلية «الشيبس» له عواقب وخيمة على المدى الطويل، إضافة إلى احتوائها على كميات من النشا. بالإضافة إلى كميات الملح والمواد الحافظة الموجودة في هذه الأطعمة. واقترحت الدكتورة المنيع عمل حملة دعائية تهدف إلى التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطس الشيبس، وحقيقة المواد الموجودة في هذه النوعية من الأطعمة، للوصول إلى توعية شاملة للأطفال والآباء الذين يتجاهلون ذلك رغم معرفة البعض بأضرارها ويقدمونها لأطفالهم إما لضعفهم أمام إلحاح الأطفال أو تكاسلاً عن إقناعهم وترغيبهم بالبديل من الخضراوات والفواكه.
http://www.asharqalawsat.com/details...article=447699
|