اذا كان متوسط استهلاك الفرد السعودي من الدجاج حسب تقارير وزارة الصحه هو 11 كيلو جرام بانحراف معياري 6 كيلو جرام لفترة السبعينات اجرى احد الباحثين دراسه عام 2003 من عينه قوامها 49 فرد ووجد ان متوسط استهلاك الفرد هو 14 كيلو هل تشير الدراسه ان متوسط الاستهلاك ارتفع عما عليه في السبعينات
مستوى الدلاله 0.05