سينيكا:
يركز سينيكا على العملية التي تحدث حين تنتج النحلة العسل, أو حين يتحول الطعام بعد أكله إلى دم وأنسجة. ثم يستكشف عملية إنتاج العسل وكيميائيتها. هل تحصل لوحدها بشكل طبيعي؟ هل تلعب النحلة دورا حيويا فيها؟ هل هي عملية تخمير؟ لم يختر أي نظرية ليشرح كيفية إنتاج العسل. بدلا من ذلك ركز على عملية التحويل:
"أقول, نحن أيضا علينا تقليد هذا النحل, ونغربل أي شيء حصلنا عليه من قراءاتنا المتنوعة, لأن هكذا أشياء تحفظ بشكل أفضل لو حفظت منفصلة؛ ثم برعايتنا لما منحته إيانا الطبيعة – بتعبير آخر, الهدايا الطبيعية – يفترض بنا أن نخلط هذه النكهات المتنوعة لنحصل على مزيج لذيذ, حتى لو أن أصله معروف, لكنه من الواضح أنه شيء آخر مختلف عما جاء منه".
سينيكا, Epistulae Morales "رسائل أخلاقية"
"هذا ما نرى الطبيعة تفعله في أجسادنا دون أي جهد من جانبنا؛ الطعام الذي نأكله, إذا احتفظ بميزاته الأصلية وبقي كما هو طافيا في بطننا بغير هضم, فإنه سيكون عبئا؛ لكنه يمر عبر الأنسجة والدم فقط عندما يتغير عن شكله الأصلي. نفس الشيء مع الطعام الذي يغذينا, يجب أن نتأكد أن أي طعام نبتلعه يجب ألا يبقى كما هو, وإلا لن يكون جزءا منا. يجب أن نفهمه, وإلا سيكون فقط جزءا من الذاكرة وليس قوة المنطق"
سينيكا, رسائل أخلاقية.