أضرار المشروبات الغازية... والمقصف المدرسي
ويؤكد الأنصاري أن كثيراً من السعوديين استبدلوا الماء والحليب والألبان والعصائر الطازجة بالمشروبات الغازية ولعل ذلك يعود لتأثير الإعلانات التلفزيونية. وأضاف أن الدراسات التي أجريت على المشروبات الغازية أكدت احتواءها على الكافين الموجود في القهوة بنسبة كبيرة بالإضافة إلى النكهات الصناعية والمواد السكرية والأحماض التي تؤثر سلباً على صحة الطلاب، فكثيرا ما تظهر حالات الأرق بسب وجود تلك المواد المنبهة في المشروبات الغازية إلى الصداع وآلام الأسنان وازدياد نسبة الكسور نظرا لإصابة العظام بالهشاشة.
وقال الأنصاري إن المقصف المدرسي يلعب دورا هاما في تعليم السلوك الغذائي متى ما روعيت فيه بعض الاشتراطات ومنها العروض التي يقدمها والخيارات الغذائية المتاحة.
وشدد على وجود الحليب في مكان بارز وإعطائه حقه من الدعاية الداخلية والإقناع بفوائده، كما يجب أن يقدم المقصف المدرسي معلومات صحية ويساهم في تقليص الممارسات الغذائية الخاطئة وأن يقدم أنواعا مختارة وينمي العادات الغذائية الصحية ويرتقي بمهارات اختيار الطعام الصحي ويساند أسس خدمات الرعاية الصحية.
2012- 9- 26
