 |
|
||||||
| منتدى كلية العلوم الزراعية و الأغذية منتدى كلية العلوم الزراعية و الأغذية ; مساحة للتعاون و تبادل الخبرات بين طلاب و طالبات كلية العلوم الزراعية و الأغذية و نقل آخر الأخبار و المستجدات . |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
2006- 11- 4
|
||||
|
||||
|
الزيتون خافض للكوليسترول ومفتت للحصى !
الزيتون خافض للكوليسترول ومفتت للحصى  الزيتون علاج وغذاء الدمام ـ اليوم يلعب الزيتون دورا مهما في علاج الكثير من الأمراض ، كما أن زيوته من الفائدة بمكان بحيث نصح بها الأطباء في كل وقت ، كما ذكر الزيتون في القرآن الكريم قال تعالى: (والتين والزيتون وطور سينين). وقال: (فأنبتنا فيها حبا وعنبا وقضبا وزيتونا ونخلا وحدائق غلبا وفاكهة وأبا). وقال رسول الله صلّ الله عليه وآله و سلم: »أئتدموا بالزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة». وعن عقبة بن عامر قال : »عليكم بزيت الزيتون كلوه وادهنوا به فانه ينفع من البواسير « وتتركب ثمرة الزيتون من نحو 67%من الماء 23%دهن(زيت الزيتون),و5%بروتين,1%أملاح معدنية أهمها أملاح الكالسيوم والحديد، وبه كذلك جانب غير صغير من الفيتامينات المنوعة، وحيث انه يحتوى على الدهن، فانه يحتوى على فيتامينات (أ), (د) اللذين تتميز بهما غالبية المواد الدهنية، ولانه من الثمار الطبيعية فانه يحتوى أيضا على فيتامين (ب), فيتامين (ج). وثمرة الزيتون بها مقدار صغير من البروتين، وقد يؤكل أخضر بعد تخليله في الملح، أو يؤكل أسود بعد نضوجه نضوجا تاما، وفي هذه الحالة تكون كمية ما به من المادتين الدهنية والبروتينية أكثر تركيزا منها في الزيتون الأخضر .اذا أكل معه مقدار كاف من الزيت كانت الوجبة متزنة بعض الشئ ويفضل أن يؤكل معه الجبن، حيث ان المادة البروتينية ليست كافية. وذكرت موسوعة العلاج بالاعشاب أن الزيتون يستخدم كعقار خافض لنسبة الكولسترول, والسكر فى الدم، ويقاوم شيخوخة الأعضاء, ويقوى الأمعاء, والمعدة والكبد وينشط افرازات المرارة, ويفتت الحصى, وتدليك الجسم بالزيت يمنح الجلد نعومة والعضلات راحة وقوة, ويزيل التوتر عن الأعصاب، ويهدئ الحالة النفسية وينشط من افرازات الجسم ويمنحه الحيوية والطاقة. تـحـيـاتــي بــو احــمــد  
|
|
2006- 11- 4
|
#2 |
|
أكـاديـمـي مـشـارك
|
رد: الزيتون خافض للكوليسترول ومفتت للحصى !
الزيتون مفيد جد..
وانا قريت عنه بعد. الف شكر لك.. بو أحمد على الموضوع المفيد.. دمت بوود |
|
|
|
2006- 11- 5
|
#3 |
|
من مؤسسي الملتقى
|
رد: الزيتون خافض للكوليسترول ومفتت للحصى !
بوأحــمد ..
اسمـح لي بتلك المـداخـلـة البسيطـة عن الـزيتون ..  يعتبر الزيتون من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان وغرسها واستثمرها واستخرج زيتها الثمين واستعمله كغذاء ودواء. وقد ورد ذكره في كتابات صينية والتوراة والإنجيل والقرآن الكريم، اذو وصفت الزيتونة بأنها شجرة مباركة. وثمرة الزيتون و حيدة البذرة، وجلدتها خضراء لامعة تتحول إلى اللون السود الأرجواني حين نضجها، وتحتوي على مركبات تدعى الجلوكوسيدات. وفي الزيتون 85% من الأملاح المعدنية «الفوسفور، البوتاسيوم، الكبريت، الماغنسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، الكلور». ومعظم الفيتامينات «أ، ب، سي، آي» وتعطى المائة جرام منه حوالي 224 سعرة حرارية. وثمار الزيتون الناضجة لها قيمة غذائية عالية لما فيها من نسبة مرتفعة من الزيت. وصفات قديمة جاء في الكتب الطبية القديمة أن الزيتون يفتح الشهية للطعام ويقوي المعدة. ويفتح السدد، ويساعد على الهضم ويقوي الجسم. وبالإضافة إلي ثمار الزيتون فإن الأوراق مفيدة إذا مضغت، إذ يمكن أن تعالج التهابات اللثة والقلاع وأورام الحلق، وغير ذلك من الأمراض. أما نوى الزيتون فتستخدم لعلاج الربو والسعال ..كتبخيرة. دراسات حديثة وصفت الزيتون وزيته في الطب الحديث بأنه مغذ ملين، مدر للصفراء مفتت للحصى، مفيد لمرضى السكري، والإمساك. وينصح خبراء التغذية والصحة العامة بتناول ملعقة أو ملعقتين من الزيت مرة في الصباح ومرة قبل النوم. ويفيد الزيتون في حالات الإصابة بالخراجات والدمامل وفقر الدم والأكزيما وتشقق الأيدي والقوباء والكساح والروماتيزم والتهاب الأعصاب، إضافة إلى ذلك يستعمل كعلاج لتساقط الشعر بفرك فروة الرأس بزيت الزيتون مساء لمدة عشرة أيام وتغطى طيلة الليل ثم يغسل الشعر في الصباح، ولمعالجة النقرس تنقع كمية من زهور البابونج في زيت الزيتون وتنشر في الشمس أربعة أيام ثم يفرك بها مكان الألم، ولعلاج الأكزيما وتشقق اليدين تدهن المناطق المصابة بزيت الزيتون والجليسيرين وبشكل عام يمكن القول إن الزيتون من الثمار المفيدة التي تقوي الجسم وتقيه من الأمراض. بـوأحــمد .. معلومات راقية جدا .. و موضوع قيمـ جدا أشكركـ جزيلا لروعة طرحكـ اخي بانتظار جديدك موفقين بإذن الله لك احـترامــي .. مــروجــ  |
|
|
|
2006- 11- 6
|
#4 |
|
مؤسس الملتقى
|
رد: الزيتون خافض للكوليسترول ومفتت للحصى !
جنون الحب
العفو .. و بالتوفيق للجميع مـــروج شكراً جزيلاً لكِ على هذه الإضافة المفيدة |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للحصى, للكوليسترول, الزيتون, خافض, ومفتت |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| زيت الزيتون | fathi | منتدى كلية العلوم الزراعية و الأغذية | 7 | 2006- 10- 19 05:04 PM |
