 |
|
||||||
| منتدى كلية العلوم الزراعية و الأغذية منتدى كلية العلوم الزراعية و الأغذية ; مساحة للتعاون و تبادل الخبرات بين طلاب و طالبات كلية العلوم الزراعية و الأغذية و نقل آخر الأخبار و المستجدات . |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
2006- 9- 21
|
||||
|
||||
|
أغذية تطيل شباب الذاكرة
][®][^][®][أغذية تطيل شباب الذاكرة][®][^][®][ أصبح معظمنا يعرف معنى مضادات التأكسد وفوائدها الكثيرة،بدءا من إبطاء عملية التقدم في السن، إلى مقاومة الأمراض المرتبطة بهذه العملية، وعلى رأسها مرض الزهايمر. وعلى الرغم من وجود هذه المضادات في صورة أدوية إلا أنه من الأفضل أن نستعيض عنها بالأطعمة الغنية بها، وهو الأمر الذي تؤكده الدكتورة مها رداميس أستاذة الأمراض الباطنة والتخسيس المصرية بقولها إن هناك العديد من الأطعمة الغنية بمضادات التأكسد والتي يمكن تناولها بشكل يومي وباستمرار للحصول على النتائج المبتغاة، من أهمها: عصير التفاح وعصير العنب: وما علينا إلا ان نتذكر هنا مقولة أن تناول تفاحة في اليوم يبعد شبح المرض وبالتالي الطبيب، أما تناول اثنين فيفتح أمامنا طريق الصحة والحيوية. المفيد في عصير التفاح إذا تم تناوله مع أي وجبة غذائية أنه يساعد على مقاومة الضرر خاصة إذا كان الطعام به مواد دهنية فهو يجعل الدهون لا تتحول في الطعام إلى كوليسترول خطير يهدد الصحة، كما ان عصير التفاح مفيد جدا لمرضى القلب ويساويه في قدر الإفادة عصير العنب. السبانخ والفراولة * يؤكد العلماء أن المواد الكيميائية المضادة للتأكسد الموجودة في الفراولة والسبانخ أيضا قادرة على زيادة كمية السائل في أغلفة الخلايا مما يسمح للمزيد من المواد الغذائية بسرعة الوصول إلى الأنسجة الدماغية فتحمي الدماغ من الضعف والوهن وفقدان الذاكرة (الزهايمر) المرتبط بالتقدم في السن. السمك والكبده والجوز واللوز والفستق * تقول الدكتورة مها: إن تناول هذه الأطعمة بصورة منتظمة يعطي الجسم ما يحتاج إليه من السيليونيوم وهو معدن أساسي مضاد للتأكسد، ومما أكدته نتائج الأبحاث الطبية أن نقص السيلينيوم في الجسم يؤدي لخطورة الإصابة بمرض السرطان في حين أن اتباع نظام غذائي غني بالسيلينيون يساعد في الحماية من الإصابة بالسرطان وعلى مقاومة المرض ومكافحته إذا تمت الإصابة به. الجزر * يعد من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر “البيتاكاروتين” المعروف بكونه مضادا للتأكسد وواقيا لجهاز المناعة بالجسم. وقد أكدت دراسة أميركية أن الناس الذين يأكلون الجزر بكثرة وبصورة يومية أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من أولئك الذين يأكلون الجزر مرة واحدة في الشهر مثلا. ويعتبر عنصر البيتاكاروتين المصدر الطبيعي لفيتامين (أ) وهو مهم جدا للصحة. الشاي الأخضر والشوكولاته * يعتبر الشاي الأخضر من أغنى مضادات التأكسد، التي تتغلغل في بلازما الدم وتساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ويأتي بعده في الإفادة الشاي الأسود وإن كان تاثيره أقل وخصائصه الصحية أقل . كما أثبتت العديد من الدراسات أن الشوكولاتة غنية بمضادات التأكسد لاحتوائها على ما يعرف باسم (كاتشين) وهي مضاد لتأكسد هام جدا ومفيد للجسم، لكن يجب تقنين تناوله لما يحتويه على سعرات حرارية عالية أيضا drawGradient() الوجبات الجاهزة.. تدمر الصحة! 'تدمر الصحة.. وتسبب الوفاة'.. هو تحذير سنجده في المستقبل علي الوجبات الجاهزة 'قطع الهامبورجر والبطاطس والمياه الغازية'..أعلن خبراء التغذية والصحة في مختلف دول العالم خطورة مثل هذه الوجبات لتصل إلي نفس خطورة علب السجائر!!..ومن هنا يؤكد د. محسن الالفي استاذ طب الاطفال بعين شمس ان تكرار تناول الاطفال للوجبات السريعة بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم تؤثر علي كيمياء المخ ويسلبهم الارادة فيصبح قرار التوقف عن تناولها في غاية الصعوبة مثلما تفعل السجائر وادوية الادمان!.. واظهرت الابحاث ان كثرة تناول هذه الوجبات تعمل علي تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية.. ولهذا تنبهت اكثر من 20 ولاية امريكية للخطر ومنعت طلاب المدارس منها لوجود علاقة بينها وبين الاصابة بالانيميا وفقر الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول.. بل وقد تسبب السرطان. ولهذا لابد من الاقلاع عنها. منقول لاخذ الفائدة
اختكم ولاية التعديل الأخير تم بواسطة ولاية ; 2006- 9- 21 الساعة 03:40 PM 
|
|
2006- 9- 29
|
#2 |
|
أكـاديـمـي
|
رد: أغذية تطيل شباب الذاكرة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكورة أختي ولاية على طرح الموضوع المفيد والمهم جدا في هذه الحياه جزاك الله خيرا |
|
|
|
2006- 9- 29
|
#3 |
|
من مؤسسي الملتقى
|
رد: أغذية تطيل شباب الذاكرة
العفو اختي المحبة للخير
ومشكورة على مرورك اختك ولاية |
|
|
|
2006- 9- 29
|
#4 |
|
أكـاديـمـي فـضـي
|
رد: أغذية تطيل شباب الذاكرة
تسلمي ولايه على النقله المفيده
لاعدمناك |
|
|
|
2006- 9- 29
|
#5 |
|
من مؤسسي الملتقى
|
رد: أغذية تطيل شباب الذاكرة
يعطيك العافية غاليتي ولاااايات على المعلومات المثمرة ..
فـي إنتظار جديدك .. |
|
|
|
2006- 9- 30
|
#6 |
|
:: مــشرف سـابـق ::
|
رد: أغذية تطيل شباب الذاكرة
ولايه
الف شكر على النقله الرائعه |
|
|
|
2006- 9- 30
|
#7 |
|
من مؤسسي الملتقى
|
رد: أغذية تطيل شباب الذاكرة
سحر
مروج الجيد الملتهب العفو وتشكروا على مروركم اختكم ولاية |
|
|
|
2006- 9- 30
|
#8 |
|
أكـاديـمـي ذهـبـي
|
رد: أغذية تطيل شباب الذاكرة
ولاية
موضوع جدا رائع وخاصة في هذا الشهر دوما ننظر الى طعامنا ماذا ينقصه وما ذا يجب استبعاده سلام |
|
|
|
2006- 10- 4
|
#9 |
|
من مؤسسي الملتقى
|
رد: أغذية تطيل شباب الذاكرة
حور عين
مرورك هو الاروع شاكرة لك مرورك اختك ولاية |
|
|
|
2006- 10- 4
|
#10 |
|
مؤسس الملتقى
|
رد: أغذية تطيل شباب الذاكرة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مشكورة اختي ولاية على هذه المعلومات المفيدة عن الأطعمة التي تطيل الذاكرة |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أغذية, الذاكرة, تطيل, شباب |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موضوع رائع في ( تدريب الذاكرة ) | المجهول | منتدى السعادة و النجاح و البرمجة اللغوية العصبية | 9 | 2011- 3- 4 12:39 AM |
| اسرار الويندوز | جامعي | منتدى كلية علوم الحاسب و تقنية المعلومات | 5 | 2007- 11- 25 11:13 PM |
| بعد بنات الرياض .. شباب الرياض | علي | ملتقى الفنون الأدبية | 19 | 2007- 1- 23 01:59 AM |
| [مقـال..] الثرثره تطيل العمر | عطر الزهور | ملتقى المواضيع العامة | 8 | 2006- 11- 24 02:44 AM |
| كيف تتعامل مع جهازك عند توقفه فجأة ؟؟ | ولاية | منتدى كلية علوم الحاسب و تقنية المعلومات | 4 | 2006- 10- 4 10:09 AM |
