¤°۩°¤ طاطـــ ♠ ـــا الصقـــ ♠ ° ♠ ــــور ¤°۩°¤ - الصفحة 3 - ملتقى طلاب وطالبات جامعة الملك فيصل,جامعة الدمام

طاطا الصقور · 2013- 7- 26

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://im31.gulfup.com/qiChe.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

تابع

اشهر مأكولات جازان

المفالت الجيزاني

المقادير:
٤ م-ك حليب مجفف مذوب في قليل من الماء
٢ م-ك سكر
١ حبات من الهيل
١ كوب دقيق ابيض
١ كوب ماء دافئ للعجن

الطريقة:
طريقه عمل المفالت الجيزاني بالحليب
يوضع الحليب بعد اذابته في قدر على النار حتى الغليان ثم يضاف إليه السكر والهيل
ثم يحضر الدقيق و يعجن بالماء و مع اضافه الملح الي الدقيق
و يعجن جيدا حتي الحصول علي عجينة متماسكة القوام
تقلل درجه حراره النار علي الحليب
ثم تشكل عجينة المفالت الجيزاني علي شكل دوائر صغيرة الحجم
ثم تضاف كرات عجينة المفالت الجيزاني الي الحليب المغلي علي النار
تترك كرات المفالت الجيزاني على النار حتى تنضج
ثم يذوب الدقيق المتبقي في كوب ماء حتى يصبح سائل متماسك و كثيف قليلا
ثم يتم اضافه سائل الدقيق الي المفالت بالحليب المغلي
و يترك القدر علي النار حتي الغليان و نضج المفالت الجيزاني بالحليب
و يقدم المفالت الجيزاني بالحليب الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

وايضا يطبخ بدقيق البر بدل الدقيق الابيض

"الخضير"

وهو حب الذرة الرفيعة الذي تشتهر بزراعتها المنطقة وتكون ذات لون قريب للخضرة أكثر من الحمرة أو البياض الذي تعرف به تلك السنابل عندما تكون في آخر مرحلة من مراحل نضجها. ويتكرر موسم "الخضير" أربع مرات في العام.

ويتوجه معظم سكان جازان وزائروها بمختلف أعمارهم إلى المزارع للحصول على "الخضير" والاستمتاع بالأجواء الممطرة التي تشهدها المنطقة هذه الأيام.

و"الخضير" هو حب الذرة الرفيعة الذي تشتهر بزراعتها المنطقة جازان، حيث تعرف سنابل الذرة عندما تكون ذات لون قريب للخضرة أكثر من الحمرة أو البياض، لذلك سميت "الخضير" اشتقاقا من خضرة السنابل، حيث تقطف ولونها أقرب إلى الخضرة وفي هذه المرحلة تكون حبات الذرة طرية وسهلة الطحن، حيث تطحن بطريقة أسهل من طحن حبوب الذرة عندما تكون صلبة في طرق تعرفها نسوة المنطقة بحيث يستغرق فترة وجهداً أقل في عمليات طحنه.

ويمتاز الخضير بنكهة مميزة وطعم فريد لا يمكن أن يجده المتذوق في الحبوب حال اكتمال نضجها، ما جعل الأهالي يتسابقون على تقديمها كهدايا يقدمها أصحاب المزارع لجيرانهم الذين لا توجد لديهم مزارع أو لم يتمكنوا من زراعة الذرة خلال الموسم.

ولـ"الخضير"عدة طرق يقدم بها، فهناك من يفضله على شكل أقراص من الرغيف عادة ما يقمن النسوة بخبزها في التنور الذي يضفي عليها نكهة ومذاقا ممزوجين برائحة الخضير والفحم الرائعتين، وهناك من يفضله على شكل حبوب يتم طبخها في الماء مع إضافة كميات الملح المناسبة للمياه بما يتناسب ذائقة

وايضا يطحن ويعجن ويعمل مثل طريقة المفالت بالحليب ويوضع على الوجة الزبدة او العسل والسمن البلدي

وغيرها كثير من المأكولات الشعبية
بجازان
وما سردت لكم الا اشهرها

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

طاطا الصقور · 2013- 7- 28

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-image:url('http://im35.gulfup.com/xMfVW.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

اسـتـــــراحــــة

http://www.youtube.com/watch?v=BsYdH3u0txY

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

طاطا الصقور · 2013- 7- 28

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-image:url('http://im35.gulfup.com/Rt20L.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

الاسواق الشعبية بجازان

ظروف المنطقة الاقتصادية ، ووضعها الزراعي الهام وكذلك إطلالتها على البحر الأحمر واحتضان الجبال لها من الجهة الشرقة أفرز إنتاجاً كبير في المنتوجات الاستهلاكية ، وارتفاع نسبة السكان كان له عظيم الأثر في إقامة عدة
أسواق على مدار أيام الأسبوع وفي مختلف مناطق المنطقة ، وجاء توزيعها منطقيا ًوملبياً احتياجات السكان في جميع أنحاء المنطقة ، وتتنوع معروضات هذه الأسواق من منتوجات زراعية ونتاج الحرف اليدوية والمنتوجات البحرية ، وغيرها وغطت هذه المنتجات السوق المحلية لتشق طريقها خارج حدود المنطقة ، والاسوق الشعبية في المنطقة لها طابع خاص يختلف اختلافاً كلياً عن الأسواق الحديثة ، مما يضفي على التجول بها نكهة خاصة ، وفيما يلي نبذة عن أهم الأسواق الشعبية التي تقام في المنطقة

سوق السبت يقام فيمحافظة بيش

تكتسب المحافظة شهرة واسعة من موقعها الاستراتيجي الذي تتصف به لكونها تقع على الطريق الدولي الذي يربط بلادنا الغالية بدولة اليمن الشقيقة هذا بالإضافة إلى سوق السبت الشعبي وهو يوم التسوق للأهالي في المحافظة والقرى المجاورة ومن أهم معروضاته أدوات الزراعة التقليدية والأواني الفخارية والأدوات المصنوعة من الخوص وبيع المنتجات الزراعية كالحبوب بأنواعها كما يوجد في هذا السوق قسم مخصص لبيع الماشية والأبقار والإبل.

سوق الأحد (الميزاب) يقام في محافظة أحد المسارحة

يحمل سوق الأحد الأسبوعي الذي يقع بمحافظة احد المسارحة قيمة تاريخية وتراثية خاصة فهو يعتبر من أقدم وأشهر الأسواق الشعبية في منطقة جازان حيث تشير بعض المصادر انه أنشئ في عام 1103هـ أي قبل أكثر من 300 عام ويقام كل يوم احد من كل أسبوع ويرتاد هذا السوق العتيد عدد كبير من المتسوقين من كل محافظات جازان، إضافة إلى الأجزاء الشمالية من اليمن الشقيق لتسويق منتجاتهم الزراعية والحيوانية والصناعية والحرفية .

سوق الاثنين يقام في محافظة صامطة

يستقبل سوق صامطة الشعبي كل يوم لاثنين من الأسبوع المتسوقين والسياح بعبق وعبير الفل والرياحين وهو أحد أسواق المنطقة الشعبية .ويقع سوق صامطة في المنطقة الوسطى لمحافظة صامطه وأهمية سوق صامطة موقعه على الطريق الدولي الذي يربط بين السعودية ودولة اليمن الشقيقة، الأمر الذي أكسبه تبادلا تجاريا للمحافظه .

سوق الثلاثاء يقام في محافظة صبيا

يعد اكبر سوق شعبي في منطقة جازان، التي يزيد عدد سكانها على 228 الف نسمة، هذا السوق الذي كان قبل عقود قليلة بعيداً عن زحمة السكان، أصبح في وسطها وعلى طرق رئيسة تربطها بباقي محافظات وقرى المنطقة. يتميز السوق بانطلاقته في ساعات الصباح الباكر، كباقي أسواق المحافظات حيث ينتشر جميع الباعة وأصحاب البسطات على الوعد حاضرين وجاهزين بكامل أنواع بضاعتهم، ويحضر زبائنهم شبه الدائمين مبكراً لأنهم قد ورثوا هذه الصفة كباعة ومستهليكن من الأجداد، وتخف حركة السوق مع حلول اذان الظهر بشكل كبير، وبعد الصلاة بساعتين الى 3 ساعات يكون السوق قد انتهى، وجميع ما بقي من بضاعة يحمل على السيارات للمغادرة، حيث يكون الكثير منها على موعد جديد وسوق آخر في محافظة اخرى.

سوق الأربعاء يقام محافظة أبي عريش

سوق أبو عريش الشعبي من أهم أسواق المدينة ويسمى أيضا بسوق الربوع وسوق الصميل، وهو سوق قديم جداً حيث يتجمع فيه عدد من سكان قرى مدينة أبو عريش كل يوم أربعاء لعرض وشراء البضائع؛ حيث تعرض فيه الأدوات المنزلية التراثية من أواني فخارية وأدوات مصنوعة من سعف النخل ومنسوجات للبس وأدوات الفلاحه والحيوانات. ويعتبر السوق تجمع قديم لأهالي أبو عريش وما جاورها وهو موجود إلى عصرنا هذا كل يوم أربعاء.

سوق الخميس يقام في محافظة الخوبة

يقع سوق الخوبة الشهير أو ما يسمى بسوق الخميس على الحدود السعودية اليمنية احد من أشهر الأسواق الشعبية في جازان فهو سوق غير عادي لسبب واحد فقط وهو أنه في هذا السوق تجد العجائب والغرائب من أشياء نادرة من طيور وحيوانات بأشكالها وأنواعها المختلفة التي يمتلئ بها السوق منذ بدايته في الصباح الباكر إلى نهايته في وقت الظهيرة ويشهد السوق ازدحاما كبيرا وهو من الأسواق الشعبية الجميلة والتي يقوم بزيارتها كل من زار المنطقة من داخل المملكة أو دول الخليج خاصة أصحاب تربية الصقور والحيوانات المفترسة.

سوق العارضة

يوم الخميس كذلك ويجتذب أهالي المناطق الجبلية من المنطقة في محافظة العارضة الواقعة جنوب شرق المنطقة .

سوق ضمد

سوق كبير ما زال يحتفظ بقوته وأهميته ويقع السوق في القسم الشرقي من المحافظة .

سوق عيبان

كان سوقاً كبيراً في الماضي ويشهد تجمعات كبيرة وتباع فيه كل ما يحتاجه المتسوقون وكان نقطة التقاء العديد من القبائل وتحل فيه الكثير من المنازعات ، غير أنه في الفترة الحالية لم يعد ذو شأن كما في سابق عهده وتفرق الباعة والمتسوقون بعضهم يعرض بضاعته في سوق العيدابي والآخر في سوق الداير الذي يقام كل ثلاثاء

سوق المشوف

سوق قديم لم يعد يرتاده المتسوقون إذا اتجه العديد منهم إلى سوق العيدابي الذي يقام كل أربعاء .

سوق هروب

وموعده يوم الأحد من كل أسبوع ويتوسط السوق نفس المدينة ويشهد حركة كبيرة في فترات الصباح الأولى إلى منتصف النهار .
تباع فيه الفواكه والخضار والنباتات العطرية وبعض المشغولات الشعبية والحلويات كما أن هناك سوق للمواشي .

[/ALIGN]

[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

طاطا الصقور · 2013- 7- 28

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-image:url('http://im35.gulfup.com/kXYZ7.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

النباتات العطرية بجازان

اعتمد اجدادنا رجالاً ونساءا في الماضي على النباتات في تعطير اجسامهم وملابسهم , قبل انتشار مصانع العطور العالمية , اعتمدوا على ما يحيط بهم في الطبيعة من نباتات عطرية , ولكل ارض نباتات تختلف عن غيرها حسب التضاريس والمناخ والتربة , فأهل الجبال واهل تهامة واهل الصحراء كلٌ له نباتاته المختلفة عن الاخرى , كما ان اهل المراكز الحضارية من المدن والبلدات لهم حدائقهم وما يناسبها من النبات .

وهي النباتات العطرية التي يتعطر بها الانسان الجنوبي , وهذا العرض ليس عن بحث ودراسة ولكنه عن مشاهدة ومعاصرة وسؤال كبار السن وايضاً كوني انتمي لهذه الجهة من وطننا العربي الحبيب .

الريحان

شجيرة الريحان هي سيدة النباتات العطرية ..

عند الرجال والنساء على حد سواء ..

فغالباً تجده بين عمائم الرجال وطرِح النساء ..

وللريحان اشكال والوان كثيرة وله استخدمات عديدة ..

وإذا كان ينحصر استخدامه في بعض الاماكن في الاتراح والمأتم فقط ..

فالأنسان الجنوبي يستخدمه في الافراح والأعياد ..

ويعده مصدراً مهماً للعطر والزينة ..

ولا يكاد يخلو بيتاً من حوضٍ يزينه الريحان ..

البرك

البرك : بفتح الباء وتسكين الراء , شجيرة عطرية ذات رائحة طيبة فواحة ..

ويسمى ايضاً البعيثران ..

يعد البرك من النباتات ذات اللون الابيض الغير ناصع ..

يزرع في احواض ارضية وتحتاج إلى متابعة واهتمام ..

ويتكاثر نبات البرك بالتبريك وهي طريقة الترقيد الأرضي المعروفة ..

ويقال لها عندهم التبريك نسبة إلى نبات البرك ..

لأنه هو النبات الوحيد الذي يتكاثر بهذه الطريقة عندهم ..

وهذا دليل ان التكاثر بالترقيد يستخدم عند العرب منذ الأزل ..

لأنهم لم يتعلموها في كليات الزراعة بل هي متوارثة بالتواتر منذ الاجداد ..

وقد رأيت في شمال المملكة نوع من البرك بري ينبت بعد الامطار في البرية ..

ويسمونه (الشيح) وقد استغربت انهم يضعونه على الشاي ..

والفرق بين بعيثران الشمال والجنوب :

ان اهل الشمال يسمونه الشيح والشيح عند اهل الجنوب شيء آخر ..

وكذلك الذي ينبت في الشمال برياً وله زهرة صغيرة صفراء ..

بينما في الجنوب لا ينبت في البر بل يزرع في احواض بجانب البيوت ولا يزهر ابداً ..

الشيح البري والبرك

وبينهما تشابه في الشكل ولكن الرائحة تختلف حيث البرك اطيب رائحة ..

ولكن الشيح البري اكثر فائدة في التطبيب ..

وإليكم صورة النباتين :

الشيح البري

البرك

السذاب

السذاب ويقال له : الشذاب , ومن اسماءه : الفيجن ..

نبات عشبي معمر , ذكر في الطب النبوي ..

له اوراق ذات لون اخضر عطرية وله مجاميع من الأزهار لونها اصفر ..

الوزّاب

الوزّاب شجيرة عطرية تشبه الريحان ..

ولكنها مستقلة عن الريحان في شكلها وزهرتها وفي رائحتها الجميلة ..

لها زهرة بيضاء صغيرة في مجاميع خضراء ..

يزرعون الاهالي الوزّاب بالبذور في احواض ارضية لينضم إلى قائمة النباتات العطرية ..

الكادي

تشتهر منطقة جازان بطبيعة ساحرة ومرتفعات خضراء وسهولا وأودية

تتدفق على مدار السنة: ومع الأمطار وقد ميزها الله بأن أنبت فيها أزهاراً شذية

وزكية من نباتات الجبال العطرية من شيح وكادي وبياض وغليم ونرجس
وشذاب ووالة وفلّ بأنواعه ( القريشي وعزان) أشكالاً جميلة وعجيبة يتزين به
النساء من قديم الزمن.

ومن أشهر هذه النباتات

الفل

توجد في منطقة جازان أنواع وأشكال مختلفة من الفل وهي:

إلى درجة حرارة عالية وعناية فائقة من قبل المزارعين الذين يقومون بزراعته

وله عدة طرق لاستخدامه فمنه ما يوضع على الرأس ويعرف بالعصابة
وذلك بعد وضعه مع مجموعة من النباتات العطرية كالكادي والبعيثران
ومنه أيضا ما يوضع على الصدر وخاصة النساء في المناسبات والأفراح.

وللفل الجيزاني(القريشي)أشكال متعددة ومختلفة فمنها المسابح وهو نوع صغير

على شكل المسبحة وأيضا ما يسمى بالكباشة وهو عقد طويل وعريض
عادة يلبس على الصدر بالإضافة إلى المسحله. والقلوب والمصار وعصائب الراس.

فل عزان

واستخداماته قليلة لدى النساء ويستخدم أكثر لدى الرجال وكذلك الشباب من سكان تلك

المناطق حيث يوضع على شكل عصابة توضع على الرأس وهي طريقة تعتبر شيئاً
من التراث لدى سكان تلك المناطق الجبلية عرفوا بها وما زالوا محافظين عليها
من باب التراث والزينة.

النرجس

ويستخدم على شكل عصابة توضع على الرأس.

الشار

هو نبات معمر دائم الخضرة لا يزيد ارتفاعه عن 50سم ذو أغصان طرية سريعة الكسر

وأوراقه غضة عصيريه قلبية الشكل حوافها منشارية وللنبات رائحة عطرية قوية مميزة

تشبه رائحة الكافور. أزهار النبات تتجمع على هيئة سنابل في قمم الأغصان ذات لون بنفسجي جميل.

وايضا توجد نبتة اسمها الواله

واخرى اسمها المغيبرة

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

طاطا الصقور · 2013- 7- 28

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://im34.gulfup.com/4fDrS.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

حلويات جازان الشعبية

تشتهر منطقة جازان بالحلويات الشعبية والتي تصنع محلياً وتقدم في معظم المناسبات في المنطقة ومن هذه الحلويات المشبك وحلاوة المضروب وحلاوة حلقوم وصباع زينب والمقرمش وحلاوة النارجيل وحلاوة نبير وحلاوة قرعية وحلاوة مسمن وتصنع معظم هذه الحلويات من الدقيق والسكر والنشا والسمن البلدي او الزيت وتمزج بروائح عطرية كالهيل والجوز والقرفة والقرنفل ويضاف اليها مواد تلوين ويستخدم لصناعة الحلويات اناء نحاس قطر متر تقريباً ويسمى "حلة" ويوضع اسفله نار من اعواد الخشب المشتعلة ويستعمل في تقليب الخلطة عود خشبي لمزج المكونات فالمشبك مثلاً يستخدم لصنعه قمع من الالومنيوم توضع الخلطة في تجويفه وفي اسفله فتحة تخرج منها الخلطة ثم يصب في الزيت المغلي في شكل دوائر بداخلها خطوط عرضية وخطوط طولية حتى تكون دائرة شبه اسطوانية سمكها يتراوح ما بين 1سم الى 5سم ثم بعد نضجه يوضع في حلة نحاسية ملئت بمحلول مركز من السكر لفترة حتى يتشبع بالسكر.

[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

طاطا الصقور · 2013- 7- 28

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-image:url('http://im34.gulfup.com/lSFb5.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

العيون الحارة بجازان

حيث الطبيعة الخلابة والمناظر الجميلة والمعالم الرائعة هناك حيث هي جازان كنت اتجهت قبل قرابة الشهر لتلك المدينة الرائعة ذات المباني العالية والطرقات الفسيحة والسياحة الجميلة ذات الشاطئ الهادئ والجو الصافي والأهل الطيبون.

وقد تعددت العيون الحارة في جازان وما استطعت أن أزور إلا اثنتين منها لضيق الوقت في رحلة خاصة للاستكشاف حول تلك العين والحصول على نبذة تاريخية عنها وما يعرفه أهل تلك المناطق عنها وكانت المنطقة الأولى التي قمت بزيارتها عيون تنبع من داخل الأرض - طبعا - ولكنها تسيل في السهل كالوادي وحاولت أن أن أصل لأولها ولآخرها ولكن لم أستطع فهي تنبع من أماكن بعيدة ولا أعلم أين تنتهي هل في البحر أو تتبخر أم تترسب - الله أعلم - فأولها وآخرها لا تصل إليه السيارة ومن الصعب الذهاب إليه مشياً على الأقدام وأما الأخرى فكانت مجموعة من العيون قامت الدولة بتجهيزها وحجزها في "صبات" ليسهل على الناس رؤيتها والاستشفاء بها وقامت بمشروع متكامل مجهز بالكثير من الخدمات لتصبح إحدى المعالم السياحية هناك.

وتعد العين الحارة التابعة لمحافظة الحرث التي تبعد عن مدينة جازان قرابة المائة كيلومتر باتجاه الشرق من أهم العيون والينابيع الكبريتية الحارة في المنطقة لغزارة مياهها وكثرة زوارها ومرتاديها الذين يقصدونها للسياحة والاستشفاء.

العين الحارة

وهذا هو اسمها وموقعها على بعد 50 كيلو مترا تقريباً من جازان في الناحية الشرقية الجنوبية شمال الطريق العام المؤدي من جازان إلى الخوبة بمسافة ثلاثة كيلومترات أو أقل. وصفها : تنبجس من كتلة صخرية بركانية ، وتشاهد من الطريق العام خيمة من الدخان الأبيض المتصاعد من أبخرتها.. وماؤها شديد الحرارة ، وتنساب من مجرى وادي خلب القريب منها وبالرغم من اختلاط مائها بماء الوادي فإنه على مسافة نصف كيلو متر لا يستطيع الإنسان أن يغتسل في الوادي إبان فصل الصيف.

عين الوغرة

هذه هي العين الثانية وموقعها في جهة ( قوا ) شرق العين الأولى بمسافة أربعة كيلومترات تقريباً ، وهي أيضاً شمال طريق جازان / الخوبة بمسافة كيلو مترين ويقصدها الناس من جهة اليمن بكثرة ومنهم من يمكث بها يومين وثلاثة أيام، وتنبع من صخور إلى مجرى وادي خلب وهي في درجة حرارة سابقتها.

عين البُــزة

وهذه العين تقع جنوب مجرى وادي جازان على خط جازان / العارضة ، وهي على بعد 53 كيلو مترا عن مدينة جازان.
وصفها : تنبع من أكمة صخرية ، وتنحدر متدفقة بين شجيرات من النخيل ، والحلفاء وتشاهد أبخرتها المتصاعدة قبل وصولك إليها بمسافة نصف كيلو متر وأرضها سبخة ودرجة حرارتها أقل من الوغرة بقليل.

عين البُــزة

على اسم سابقتها وموقعها شرق ( أم القضب ) في جهة وادي شهدان على مسافة 50 كيلو مترا تقريباً من مدينة جازان من ناحية الشمال الشرقي ، وماؤها فاتر وأرضها سبخة.

عين وغرة بني مالك

تقع في جبال بني مالك على مقربة من الحدود اليمنية ، وتنبجس من جبل هناك وتنحدر إلى مجرى أحد روافد وادي ضمد وهي مرتفعة الحرارة وقد بني لها حوضان أحدهما للرجال وآخر للنساء ، ويقصدها أناس كثيرون من مناطق عدة وتبعد عن مدينة جازان بمسافة 150 كيلو مترا.

عين المدمع الحارة

تنبع هذه العين من صخور أسفل جبال العبادلة من الناحية الغربية وتصب في نفق تشكل طبيعياً ليواصل الجريان إلى الطرف الآخر خلف الجبل من الناحية الشرقية ، وماؤها نقي تماماً خالياً من كافة الشوائب ، تنفرد هذه العين ببرودة مائها المثلج الصافي كالبلور ، ولا أحد يعرف عمق النفق الذي تجتازه العين من الغرب إلى الشرق وهي جارية طوال العام لا تتأثر بالأمطار ولا بالجفاف.

[/ALIGN]

[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

طاطا الصقور · 2013- 7- 28

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://im40.gulfup.com/3aY5u.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

قصائد ختامية في جازان

أفتنه أنت ؟؟ أم زينك الادريســــــــي ؟؟!!
أم روعة العشق لاذت بالأحاسيس؟؟؟

أم أن أشــــــــرعـتي قد بات يدفعــــــها
نحو البراريَ ذكر الهيــل والعــــيس؟؟!

جازان أنت لأهل العشق منـــتجع
روائـــح الفـل فيـــــها لا بباريس

يكفي لفخري إذا لاحـــت بديرتنا
عفـــراء هاجت بقــايا مجد بلـــقيس

جــــــــازان غني فـــــو الله ما رقصت
تلك الجــــــروح ولا اغترت طووايـسي

إلا لأنــــك دون الأرض قاطـــــــــــــــبة
فيك الغــــــــواني تزاهـــت بالنواعيـس

جازان تيــهي ففي فيـفاء اعتنــقت
نــــور النـجو م وأضـواء الفوانيــــس

أيطمـع البحـــــر يا جــــازان من وله
إن يرضع الدخــــن بالأمواج تنفيسي

لو أكتب الشـــــعر يا جـازان أزمــنة
لعانق الدمع أطــــــراف القراطيـسي

هاجرت عـــنك يا جــازان من الم
ما كان هـجرك ترويـح وتدلـــيسي

كل المــــــدائن تعشــق بعد رؤيـــتها
ويحتاج عشـــــقك يا جازان تدريسي

********

http://www.youtube.com/watch?v=M9PtiV0qWcA

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

طاطا الصقور · 2013- 7- 29

[align=center][table1="width:100%;background-image:url('http://im42.gulfup.com/pzmgu.jpg');"][cell="filter:;"][align=center]

هذا كل ما استطعت بعون الله ان اجمعه لكم من معلومات عن هذه المنطقة الجميلة واتمنى اني افدتكم ولو بجزى بسيط عن جازان وان تكون المعلومات أوضحت لكم الرؤية ولو الشيء اليسير وكلي فجر أني انتمي لها

واشكر كل من قيمني واعطاني أعجابه عن هذا الموضوع ولكم مني كل تقديري واحترامي

[/align][/cell][/table1][/align]

طاطا الصقور · 2013- 7- 29

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://im37.gulfup.com/Wk0cR.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

.................................................. .................................................. ............

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

طاطا الصقور · 2013- 7- 29

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://im34.gulfup.com/D23Pr.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

استـــــراحـــــــة

http://www.youtube.com/watch?v=qXps_PwtvqI

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

2013- 7- 26	#21
طاطا الصقور أكـاديـمـي فـضـي الملف الشخصي: رقم العضوية : 126111 تاريخ التسجيل: Sat Nov 2012 العمر: 43 المشاركات: 524 الـجنــس : أنـثـى عدد الـنقـاط : 2229 مؤشر المستوى: 56 بيانات الطالب: الكلية: ❤جامعه الملك فيصل❤ إدارة أعمال ●•۰ الدراسة: انتساب التخصص: إدارة أعمـ♥ـال ❤ المستوى: خريج جامعي	رد: ¤°۩°¤ طاطـــ ♠ ـــا الصقـــ ♠ ° ♠ ــــور ¤°۩°¤ [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://im31.gulfup.com/qiChe.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] تابع اشهر مأكولات جازان المفالت الجيزاني المقادير: ٤ م-ك حليب مجفف مذوب في قليل من الماء ٢ م-ك سكر ١ حبات من الهيل ١ كوب دقيق ابيض ١ كوب ماء دافئ للعجن الطريقة: طريقه عمل المفالت الجيزاني بالحليب يوضع الحليب بعد اذابته في قدر على النار حتى الغليان ثم يضاف إليه السكر والهيل ثم يحضر الدقيق و يعجن بالماء و مع اضافه الملح الي الدقيق و يعجن جيدا حتي الحصول علي عجينة متماسكة القوام تقلل درجه حراره النار علي الحليب ثم تشكل عجينة المفالت الجيزاني علي شكل دوائر صغيرة الحجم ثم تضاف كرات عجينة المفالت الجيزاني الي الحليب المغلي علي النار تترك كرات المفالت الجيزاني على النار حتى تنضج ثم يذوب الدقيق المتبقي في كوب ماء حتى يصبح سائل متماسك و كثيف قليلا ثم يتم اضافه سائل الدقيق الي المفالت بالحليب المغلي و يترك القدر علي النار حتي الغليان و نضج المفالت الجيزاني بالحليب و يقدم المفالت الجيزاني بالحليب الي مائده الطعام و بالهناء و الشفاء وايضا يطبخ بدقيق البر بدل الدقيق الابيض "الخضير" وهو حب الذرة الرفيعة الذي تشتهر بزراعتها المنطقة وتكون ذات لون قريب للخضرة أكثر من الحمرة أو البياض الذي تعرف به تلك السنابل عندما تكون في آخر مرحلة من مراحل نضجها. ويتكرر موسم "الخضير" أربع مرات في العام. ويتوجه معظم سكان جازان وزائروها بمختلف أعمارهم إلى المزارع للحصول على "الخضير" والاستمتاع بالأجواء الممطرة التي تشهدها المنطقة هذه الأيام. و"الخضير" هو حب الذرة الرفيعة الذي تشتهر بزراعتها المنطقة جازان، حيث تعرف سنابل الذرة عندما تكون ذات لون قريب للخضرة أكثر من الحمرة أو البياض، لذلك سميت "الخضير" اشتقاقا من خضرة السنابل، حيث تقطف ولونها أقرب إلى الخضرة وفي هذه المرحلة تكون حبات الذرة طرية وسهلة الطحن، حيث تطحن بطريقة أسهل من طحن حبوب الذرة عندما تكون صلبة في طرق تعرفها نسوة المنطقة بحيث يستغرق فترة وجهداً أقل في عمليات طحنه. ويمتاز الخضير بنكهة مميزة وطعم فريد لا يمكن أن يجده المتذوق في الحبوب حال اكتمال نضجها، ما جعل الأهالي يتسابقون على تقديمها كهدايا يقدمها أصحاب المزارع لجيرانهم الذين لا توجد لديهم مزارع أو لم يتمكنوا من زراعة الذرة خلال الموسم. ولـ"الخضير"عدة طرق يقدم بها، فهناك من يفضله على شكل أقراص من الرغيف عادة ما يقمن النسوة بخبزها في التنور الذي يضفي عليها نكهة ومذاقا ممزوجين برائحة الخضير والفحم الرائعتين، وهناك من يفضله على شكل حبوب يتم طبخها في الماء مع إضافة كميات الملح المناسبة للمياه بما يتناسب ذائقة وايضا يطحن ويعجن ويعمل مثل طريقة المفالت بالحليب ويوضع على الوجة الزبدة او العسل والسمن البلدي وغيرها كثير من المأكولات الشعبية بجازان وما سردت لكم الا اشهرها [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
	التعديل الأخير تم بواسطة طاطا الصقور ; 2013- 7- 26 الساعة 07:38 PM

2013- 7- 28	#22
طاطا الصقور أكـاديـمـي فـضـي الملف الشخصي: رقم العضوية : 126111 تاريخ التسجيل: Sat Nov 2012 العمر: 43 المشاركات: 524 الـجنــس : أنـثـى عدد الـنقـاط : 2229 مؤشر المستوى: 56 بيانات الطالب: الكلية: ❤جامعه الملك فيصل❤ إدارة أعمال ●•۰ الدراسة: انتساب التخصص: إدارة أعمـ♥ـال ❤ المستوى: خريج جامعي	رد: ¤°۩°¤ طاطـــ ♠ ـــا الصقـــ ♠ ° ♠ ــــور ¤°۩°¤ [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-image:url('http://im35.gulfup.com/xMfVW.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] اسـتـــــراحــــة http://www.youtube.com/watch?v=BsYdH3u0txY [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
	التعديل الأخير تم بواسطة طاطا الصقور ; 2013- 7- 28 الساعة 02:01 PM

2013- 7- 28	#23
طاطا الصقور أكـاديـمـي فـضـي الملف الشخصي: رقم العضوية : 126111 تاريخ التسجيل: Sat Nov 2012 العمر: 43 المشاركات: 524 الـجنــس : أنـثـى عدد الـنقـاط : 2229 مؤشر المستوى: 56 بيانات الطالب: الكلية: ❤جامعه الملك فيصل❤ إدارة أعمال ●•۰ الدراسة: انتساب التخصص: إدارة أعمـ♥ـال ❤ المستوى: خريج جامعي	رد: ¤°۩°¤ طاطـــ ♠ ـــا الصقـــ ♠ ° ♠ ــــور ¤°۩°¤ [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-image:url('http://im35.gulfup.com/Rt20L.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] الاسواق الشعبية بجازان ظروف المنطقة الاقتصادية ، ووضعها الزراعي الهام وكذلك إطلالتها على البحر الأحمر واحتضان الجبال لها من الجهة الشرقة أفرز إنتاجاً كبير في المنتوجات الاستهلاكية ، وارتفاع نسبة السكان كان له عظيم الأثر في إقامة عدة أسواق على مدار أيام الأسبوع وفي مختلف مناطق المنطقة ، وجاء توزيعها منطقيا ًوملبياً احتياجات السكان في جميع أنحاء المنطقة ، وتتنوع معروضات هذه الأسواق من منتوجات زراعية ونتاج الحرف اليدوية والمنتوجات البحرية ، وغيرها وغطت هذه المنتجات السوق المحلية لتشق طريقها خارج حدود المنطقة ، والاسوق الشعبية في المنطقة لها طابع خاص يختلف اختلافاً كلياً عن الأسواق الحديثة ، مما يضفي على التجول بها نكهة خاصة ، وفيما يلي نبذة عن أهم الأسواق الشعبية التي تقام في المنطقة سوق السبت يقام فيمحافظة بيش تكتسب المحافظة شهرة واسعة من موقعها الاستراتيجي الذي تتصف به لكونها تقع على الطريق الدولي الذي يربط بلادنا الغالية بدولة اليمن الشقيقة هذا بالإضافة إلى سوق السبت الشعبي وهو يوم التسوق للأهالي في المحافظة والقرى المجاورة ومن أهم معروضاته أدوات الزراعة التقليدية والأواني الفخارية والأدوات المصنوعة من الخوص وبيع المنتجات الزراعية كالحبوب بأنواعها كما يوجد في هذا السوق قسم مخصص لبيع الماشية والأبقار والإبل. سوق الأحد (الميزاب) يقام في محافظة أحد المسارحة يحمل سوق الأحد الأسبوعي الذي يقع بمحافظة احد المسارحة قيمة تاريخية وتراثية خاصة فهو يعتبر من أقدم وأشهر الأسواق الشعبية في منطقة جازان حيث تشير بعض المصادر انه أنشئ في عام 1103هـ أي قبل أكثر من 300 عام ويقام كل يوم احد من كل أسبوع ويرتاد هذا السوق العتيد عدد كبير من المتسوقين من كل محافظات جازان، إضافة إلى الأجزاء الشمالية من اليمن الشقيق لتسويق منتجاتهم الزراعية والحيوانية والصناعية والحرفية . سوق الاثنين يقام في محافظة صامطة يستقبل سوق صامطة الشعبي كل يوم لاثنين من الأسبوع المتسوقين والسياح بعبق وعبير الفل والرياحين وهو أحد أسواق المنطقة الشعبية .ويقع سوق صامطة في المنطقة الوسطى لمحافظة صامطه وأهمية سوق صامطة موقعه على الطريق الدولي الذي يربط بين السعودية ودولة اليمن الشقيقة، الأمر الذي أكسبه تبادلا تجاريا للمحافظه . سوق الثلاثاء يقام في محافظة صبيا يعد اكبر سوق شعبي في منطقة جازان، التي يزيد عدد سكانها على 228 الف نسمة، هذا السوق الذي كان قبل عقود قليلة بعيداً عن زحمة السكان، أصبح في وسطها وعلى طرق رئيسة تربطها بباقي محافظات وقرى المنطقة. يتميز السوق بانطلاقته في ساعات الصباح الباكر، كباقي أسواق المحافظات حيث ينتشر جميع الباعة وأصحاب البسطات على الوعد حاضرين وجاهزين بكامل أنواع بضاعتهم، ويحضر زبائنهم شبه الدائمين مبكراً لأنهم قد ورثوا هذه الصفة كباعة ومستهليكن من الأجداد، وتخف حركة السوق مع حلول اذان الظهر بشكل كبير، وبعد الصلاة بساعتين الى 3 ساعات يكون السوق قد انتهى، وجميع ما بقي من بضاعة يحمل على السيارات للمغادرة، حيث يكون الكثير منها على موعد جديد وسوق آخر في محافظة اخرى. سوق الأربعاء يقام محافظة أبي عريش سوق أبو عريش الشعبي من أهم أسواق المدينة ويسمى أيضا بسوق الربوع وسوق الصميل، وهو سوق قديم جداً حيث يتجمع فيه عدد من سكان قرى مدينة أبو عريش كل يوم أربعاء لعرض وشراء البضائع؛ حيث تعرض فيه الأدوات المنزلية التراثية من أواني فخارية وأدوات مصنوعة من سعف النخل ومنسوجات للبس وأدوات الفلاحه والحيوانات. ويعتبر السوق تجمع قديم لأهالي أبو عريش وما جاورها وهو موجود إلى عصرنا هذا كل يوم أربعاء. سوق الخميس يقام في محافظة الخوبة يقع سوق الخوبة الشهير أو ما يسمى بسوق الخميس على الحدود السعودية اليمنية احد من أشهر الأسواق الشعبية في جازان فهو سوق غير عادي لسبب واحد فقط وهو أنه في هذا السوق تجد العجائب والغرائب من أشياء نادرة من طيور وحيوانات بأشكالها وأنواعها المختلفة التي يمتلئ بها السوق منذ بدايته في الصباح الباكر إلى نهايته في وقت الظهيرة ويشهد السوق ازدحاما كبيرا وهو من الأسواق الشعبية الجميلة والتي يقوم بزيارتها كل من زار المنطقة من داخل المملكة أو دول الخليج خاصة أصحاب تربية الصقور والحيوانات المفترسة. سوق العارضة يوم الخميس كذلك ويجتذب أهالي المناطق الجبلية من المنطقة في محافظة العارضة الواقعة جنوب شرق المنطقة . سوق ضمد سوق كبير ما زال يحتفظ بقوته وأهميته ويقع السوق في القسم الشرقي من المحافظة . سوق عيبان كان سوقاً كبيراً في الماضي ويشهد تجمعات كبيرة وتباع فيه كل ما يحتاجه المتسوقون وكان نقطة التقاء العديد من القبائل وتحل فيه الكثير من المنازعات ، غير أنه في الفترة الحالية لم يعد ذو شأن كما في سابق عهده وتفرق الباعة والمتسوقون بعضهم يعرض بضاعته في سوق العيدابي والآخر في سوق الداير الذي يقام كل ثلاثاء سوق المشوف سوق قديم لم يعد يرتاده المتسوقون إذا اتجه العديد منهم إلى سوق العيدابي الذي يقام كل أربعاء . سوق هروب وموعده يوم الأحد من كل أسبوع ويتوسط السوق نفس المدينة ويشهد حركة كبيرة في فترات الصباح الأولى إلى منتصف النهار . تباع فيه الفواكه والخضار والنباتات العطرية وبعض المشغولات الشعبية والحلويات كما أن هناك سوق للمواشي . [/ALIGN] [/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
	التعديل الأخير تم بواسطة طاطا الصقور ; 2013- 7- 28 الساعة 03:44 PM

2013- 7- 28	#24
طاطا الصقور أكـاديـمـي فـضـي الملف الشخصي: رقم العضوية : 126111 تاريخ التسجيل: Sat Nov 2012 العمر: 43 المشاركات: 524 الـجنــس : أنـثـى عدد الـنقـاط : 2229 مؤشر المستوى: 56 بيانات الطالب: الكلية: ❤جامعه الملك فيصل❤ إدارة أعمال ●•۰ الدراسة: انتساب التخصص: إدارة أعمـ♥ـال ❤ المستوى: خريج جامعي	رد: ¤°۩°¤ طاطـــ ♠ ـــا الصقـــ ♠ ° ♠ ــــور ¤°۩°¤ [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-image:url('http://im35.gulfup.com/kXYZ7.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] النباتات العطرية بجازان اعتمد اجدادنا رجالاً ونساءا في الماضي على النباتات في تعطير اجسامهم وملابسهم , قبل انتشار مصانع العطور العالمية , اعتمدوا على ما يحيط بهم في الطبيعة من نباتات عطرية , ولكل ارض نباتات تختلف عن غيرها حسب التضاريس والمناخ والتربة , فأهل الجبال واهل تهامة واهل الصحراء كلٌ له نباتاته المختلفة عن الاخرى , كما ان اهل المراكز الحضارية من المدن والبلدات لهم حدائقهم وما يناسبها من النبات . وهي النباتات العطرية التي يتعطر بها الانسان الجنوبي , وهذا العرض ليس عن بحث ودراسة ولكنه عن مشاهدة ومعاصرة وسؤال كبار السن وايضاً كوني انتمي لهذه الجهة من وطننا العربي الحبيب . الريحان شجيرة الريحان هي سيدة النباتات العطرية .. عند الرجال والنساء على حد سواء .. فغالباً تجده بين عمائم الرجال وطرِح النساء .. وللريحان اشكال والوان كثيرة وله استخدمات عديدة .. وإذا كان ينحصر استخدامه في بعض الاماكن في الاتراح والمأتم فقط .. فالأنسان الجنوبي يستخدمه في الافراح والأعياد .. ويعده مصدراً مهماً للعطر والزينة .. ولا يكاد يخلو بيتاً من حوضٍ يزينه الريحان .. البرك البرك : بفتح الباء وتسكين الراء , شجيرة عطرية ذات رائحة طيبة فواحة .. ويسمى ايضاً البعيثران .. يعد البرك من النباتات ذات اللون الابيض الغير ناصع .. يزرع في احواض ارضية وتحتاج إلى متابعة واهتمام .. ويتكاثر نبات البرك بالتبريك وهي طريقة الترقيد الأرضي المعروفة .. ويقال لها عندهم التبريك نسبة إلى نبات البرك .. لأنه هو النبات الوحيد الذي يتكاثر بهذه الطريقة عندهم .. وهذا دليل ان التكاثر بالترقيد يستخدم عند العرب منذ الأزل .. لأنهم لم يتعلموها في كليات الزراعة بل هي متوارثة بالتواتر منذ الاجداد .. وقد رأيت في شمال المملكة نوع من البرك بري ينبت بعد الامطار في البرية .. ويسمونه (الشيح) وقد استغربت انهم يضعونه على الشاي .. والفرق بين بعيثران الشمال والجنوب : ان اهل الشمال يسمونه الشيح والشيح عند اهل الجنوب شيء آخر .. وكذلك الذي ينبت في الشمال برياً وله زهرة صغيرة صفراء .. بينما في الجنوب لا ينبت في البر بل يزرع في احواض بجانب البيوت ولا يزهر ابداً .. الشيح البري والبرك وبينهما تشابه في الشكل ولكن الرائحة تختلف حيث البرك اطيب رائحة .. ولكن الشيح البري اكثر فائدة في التطبيب .. وإليكم صورة النباتين : الشيح البري البرك السذاب السذاب ويقال له : الشذاب , ومن اسماءه : الفيجن .. نبات عشبي معمر , ذكر في الطب النبوي .. له اوراق ذات لون اخضر عطرية وله مجاميع من الأزهار لونها اصفر .. الوزّاب الوزّاب شجيرة عطرية تشبه الريحان .. ولكنها مستقلة عن الريحان في شكلها وزهرتها وفي رائحتها الجميلة .. لها زهرة بيضاء صغيرة في مجاميع خضراء .. يزرعون الاهالي الوزّاب بالبذور في احواض ارضية لينضم إلى قائمة النباتات العطرية .. الكادي تشتهر منطقة جازان بطبيعة ساحرة ومرتفعات خضراء وسهولا وأودية تتدفق على مدار السنة: ومع الأمطار وقد ميزها الله بأن أنبت فيها أزهاراً شذية وزكية من نباتات الجبال العطرية من شيح وكادي وبياض وغليم ونرجس وشذاب ووالة وفلّ بأنواعه ( القريشي وعزان) أشكالاً جميلة وعجيبة يتزين به النساء من قديم الزمن. ومن أشهر هذه النباتات الفل توجد في منطقة جازان أنواع وأشكال مختلفة من الفل وهي: إلى درجة حرارة عالية وعناية فائقة من قبل المزارعين الذين يقومون بزراعته وله عدة طرق لاستخدامه فمنه ما يوضع على الرأس ويعرف بالعصابة وذلك بعد وضعه مع مجموعة من النباتات العطرية كالكادي والبعيثران ومنه أيضا ما يوضع على الصدر وخاصة النساء في المناسبات والأفراح. وللفل الجيزاني(القريشي)أشكال متعددة ومختلفة فمنها المسابح وهو نوع صغير على شكل المسبحة وأيضا ما يسمى بالكباشة وهو عقد طويل وعريض عادة يلبس على الصدر بالإضافة إلى المسحله. والقلوب والمصار وعصائب الراس. فل عزان واستخداماته قليلة لدى النساء ويستخدم أكثر لدى الرجال وكذلك الشباب من سكان تلك المناطق حيث يوضع على شكل عصابة توضع على الرأس وهي طريقة تعتبر شيئاً من التراث لدى سكان تلك المناطق الجبلية عرفوا بها وما زالوا محافظين عليها من باب التراث والزينة. النرجس ويستخدم على شكل عصابة توضع على الرأس. الشار هو نبات معمر دائم الخضرة لا يزيد ارتفاعه عن 50سم ذو أغصان طرية سريعة الكسر وأوراقه غضة عصيريه قلبية الشكل حوافها منشارية وللنبات رائحة عطرية قوية مميزة تشبه رائحة الكافور. أزهار النبات تتجمع على هيئة سنابل في قمم الأغصان ذات لون بنفسجي جميل. وايضا توجد نبتة اسمها الواله واخرى اسمها المغيبرة [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
	التعديل الأخير تم بواسطة طاطا الصقور ; 2013- 7- 28 الساعة 06:42 PM

2013- 7- 28	#25
طاطا الصقور أكـاديـمـي فـضـي الملف الشخصي: رقم العضوية : 126111 تاريخ التسجيل: Sat Nov 2012 العمر: 43 المشاركات: 524 الـجنــس : أنـثـى عدد الـنقـاط : 2229 مؤشر المستوى: 56 بيانات الطالب: الكلية: ❤جامعه الملك فيصل❤ إدارة أعمال ●•۰ الدراسة: انتساب التخصص: إدارة أعمـ♥ـال ❤ المستوى: خريج جامعي	رد: ¤°۩°¤ طاطـــ ♠ ـــا الصقـــ ♠ ° ♠ ــــور ¤°۩°¤ [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://im34.gulfup.com/4fDrS.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] حلويات جازان الشعبية تشتهر منطقة جازان بالحلويات الشعبية والتي تصنع محلياً وتقدم في معظم المناسبات في المنطقة ومن هذه الحلويات المشبك وحلاوة المضروب وحلاوة حلقوم وصباع زينب والمقرمش وحلاوة النارجيل وحلاوة نبير وحلاوة قرعية وحلاوة مسمن وتصنع معظم هذه الحلويات من الدقيق والسكر والنشا والسمن البلدي او الزيت وتمزج بروائح عطرية كالهيل والجوز والقرفة والقرنفل ويضاف اليها مواد تلوين ويستخدم لصناعة الحلويات اناء نحاس قطر متر تقريباً ويسمى "حلة" ويوضع اسفله نار من اعواد الخشب المشتعلة ويستعمل في تقليب الخلطة عود خشبي لمزج المكونات فالمشبك مثلاً يستخدم لصنعه قمع من الالومنيوم توضع الخلطة في تجويفه وفي اسفله فتحة تخرج منها الخلطة ثم يصب في الزيت المغلي في شكل دوائر بداخلها خطوط عرضية وخطوط طولية حتى تكون دائرة شبه اسطوانية سمكها يتراوح ما بين 1سم الى 5سم ثم بعد نضجه يوضع في حلة نحاسية ملئت بمحلول مركز من السكر لفترة حتى يتشبع بالسكر. [/ALIGN] [/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

2013- 7- 29	#28
طاطا الصقور أكـاديـمـي فـضـي الملف الشخصي: رقم العضوية : 126111 تاريخ التسجيل: Sat Nov 2012 العمر: 43 المشاركات: 524 الـجنــس : أنـثـى عدد الـنقـاط : 2229 مؤشر المستوى: 56 بيانات الطالب: الكلية: ❤جامعه الملك فيصل❤ إدارة أعمال ●•۰ الدراسة: انتساب التخصص: إدارة أعمـ♥ـال ❤ المستوى: خريج جامعي	رد: ¤°۩°¤ طاطـــ ♠ ـــا الصقـــ ♠ ° ♠ ــــور ¤°۩°¤ [align=center][table1="width:100%;background-image:url('http://im42.gulfup.com/pzmgu.jpg');"][cell="filter:;"][align=center] هذا كل ما استطعت بعون الله ان اجمعه لكم من معلومات عن هذه المنطقة الجميلة واتمنى اني افدتكم ولو بجزى بسيط عن جازان وان تكون المعلومات أوضحت لكم الرؤية ولو الشيء اليسير وكلي فجر أني انتمي لها واشكر كل من قيمني واعطاني أعجابه عن هذا الموضوع ولكم مني كل تقديري واحترامي [/align][/cell][/table1][/align]
	التعديل الأخير تم بواسطة طاطا الصقور ; 2013- 7- 29 الساعة 12:46 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)